Çikolatalı Krokan Lokmalar

Malzemeler :

• 1 Paket Pasta Tabanı
• 80 Gr. Beyaz Çikolata
• 80 Gr. Bitter Çikolata
• 2 Çorba K. Elma Marmelatı
• 1 Paket Krema
• Krokan
  
  

Hazırlanışı :
Pasta tabanını doğrayıcıda parçalayıp karıştırma kabına alıyoruz. Beyaz çikolatayı ben marie usulü eritiyoruz. Pasta kekinin üzerine krema, erimiş çikolata ve elma marmelatını döküp karıştırıyoruz.

Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp servis tabağına diziyoruz. Üzerine krokan serpip servis ediyoruz.
Bitter çikolatayı ben marie usulü eritip lokmaların üzerine döküp servis ediyoruz.

İkramlık Çikolatalı Toplar

Malzemeler:
1 su bardağı krema
İnce kıyılmış 300 gr. bitter çikolata
1 paket çikolatalı gofret
1 su bardağı ceviz
Üstü için süs renkli şekerler, hindistan cevizi v.s.



Yapılışı:
1- Sos tavasında kremayı ısıtın. Kaynasın ama fokurdamasına izin vermeyin. Ocaktan alın. Geniş bir kabın içine ince kıyılmış çikolata parçalarını koyun. Ocaktan aldığınız kremayı üzerine boşaltın. ve çikolata tam anlamıyla eriyene kadar karıştırın.
2- Çikolatalı gofretleri ve cevizi rondoya koyun. Ve ince şekilde çekin. (Gofretin kaç adet olacağını söyleyemiyorum. Çikolataya eklerken siz ne kadar gofret koymanız gerektiğini göz kararı karar vereceksiniz.)
3- Çikolatayı bir saat boyunca ara ara karıştırarak soğumasını ve yoğunlaşmasını sağlayın. Küçük bir tabağa 4-5 kaşık ayırın.
4- Çikolatanın içine çekilmiş cevizi ve gofreti ekleyin. Karıştırın.
5- Gofret karışımlı çikolatayı buzdolabına koyup 30 dakika dinlendirin. Elinizle alıp şekil vereceğiniz kıvama gelmesi gerekir. Eğer yumşaksa biraz daha gofret parçası koyun. Küçük toplar yapıp küçük tabağa ayırdığımız çikolataya bandırın arkasına pipet takıp tabağa alın. Buzdolabında 3-4 saat bekletin. Pipet yerine (Pipet renkli ve sevimli bir görüntü oluşturuyor) kürdan ya da çöp şiş takabilirsiniz. bayramda çocukların çok hoşuna gidecektir.

missgibi.com