Home » Posts filed under Bayramda Ne Pişirsem
Bayramda Ne Pişirsem etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Bayramda Ne Pişirsem etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Patatesli Sosisli Bohça Börek

0 comments
Patatesli Sosisli Bohça Börek
Patatesli Sosisli Bohça Börek
Malzemeler :

  • 3 Yufka
  • 3 Sosis
  • 4 Patates
  • 1 Havuç
  • 100 Gr. Kaşar Peyniri
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Çörekotu
  • Susam


Hazırlanışı
Patates ve havucu haşlayıp küp küp doğruyoruz. Sosisi soğrayıp biraz sıvıyağ ile soteliyoruz. Yufkaları üst üste koyup 4'e bölüyoruz. Patates, havuç ve sosisi bir kasenin içerisine alıyoruz. Tuz ve karabiberini koyup harmanlıyoruz. Bir kasenin içine yufka parçasını yerleştiriyoruz. İçine iç harcımızdan koyup içe doğru kapatıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Kiremitte Mantarlı Tavuk

0 comments
Kremitte Mantarlı
Bambaşka bir mantarlı tavuk yemeği tarifi olmuş, çok lezzetli görünüyor, şimdiden yapıp bu güzel lezzeti tadacaklara afiyet olsun.

Malzemeler :
  • 1 bütün tavuk göğsü
  • 1 kase mantar
  • 5 sivri biber
  • 5 diş sarımsak
  • 1 su b. domates konservesi
  • kekik
  • kaşar peyniri
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
    

     
   
Hazırlanışı :


1 kase mantarı ortadan kesin.5 sivri biberi iri olarak kesin.1 bütün tavuk göğsü iri olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın. Tavaya  mantarları ilave edin ve soteleyin.Daha sonra üzerine tavuk etlerini ilave edin ve kavurun.
Tavuk etlerinin üzerine sivri biberleri  ilave edin ve pişirmeye devam edin.Daha sonra üzerine domates konservesi kekik,tuz ve karabiber ilave edin.Tüm malzemeyi güvece ilave edin.Üzerine kaşar peynir rendesi ilave edip servis edin.

Kızartma Sebzeli Tavuk Köftesi

0 comments
Kızartma Sebzeli Tavuk Köftesi
Kızartma Sebzeli Tavuk Köftesi

Malzemeler :

  • Kızartma Sebzeli Tavuk Köftesi
  • 1 Tavuk Göğsü
  • 1 Soğan
  • 1 Yumurta
  • 50 Gr. Kaşar Peyniri
  • 1 Tutam Maydanoz
  • Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartması İçin:
  • 2 Kabak
  • 2 Havuç
  • 2 Patates
  • 2 Domates



Hazırlanışı :
Tavuk göğsünü kıyma olacak şekilde satırdan geçirip karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz. İnce doğranmış maydanoz, galeta unu, tuz ve karabiber katıp yoğuruyoruz.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp üzerine biraz bastırıyoruz. Izgarada önlü arkalı pişiriyoruz. Kızartması için, havuç, kabak ve patatesi jülyen kesim doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Domatesi dilimleyip ızgarada önlü arkalı kızartıyoruz. Servis tabağına kaşarlı tavuk köftleri koyuyoruz.
Kızarmış sebzeler ve domatesle servis ediyoruz

Adana Kuru Patlıcan

0 comments
Adana Kuru Patlıcan
Adana Kuru Patlıcan

Malzemeler :

  • 1 Dizi Kuru Patlıcan
  • 1,5 Su B. Pirinç
  • 1 Su B. Haşlanmış Nohut
  • 2 Soğan
  • 1 Çorba K. Domates Salçası
  • 1 Çorba K. Biber Salçası
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Tutam Dereotu
  • 2 Domates
  • Nar Ekşisi
  • Sıvıyağ
  • Su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane


Hazırlanışı
Kuru patlıcanları 5 dakika haşlıyoruz. İç harcı için, maydanoz ve dereotunu doğruyoruz. Karıştırma kabının içine pirinç, rendelenmiş soğan, domates ve biber salçası, doğranmış dereotu ve maydanoz , rendelenmiş domates, sıvıyağ, tuz, karabiber, nane ve nar ekşisini katıp el ile yoğuruyoruz.



Yoğurduğumuz harcı haşlanmış patlıcanların içine dolduruyoruz. Doldurulmuş patlıcanları tencereye diziyoruz. Patlıcanların üstünü geçmeyecek kadar sıcak su koyup üzerine sıvıyağ gezdiriyoruz.


Kısık ateşte dolmaları pişirip servis ediyoru

Copyright © 2013 Yemek Tarifleri | Lezzetlerin Noktası