Sürekli koşuşturan şehir insanına zamanı unutturmak hiç kolay değil ama, Kafes  Fırında  biz   zamanı  unuttuk.  Çeşit  çeşit    çay , vanilyalı,  tarçınlı,  bergamutlu,  yeşil , siyah  klasikle   birlikte  yanında  atıştıracağınız lezzetlerle   dolu  üç   katlı   pasta   tabağı  , Kafes  Fırın 'ın yeni  konsepti ,  her gün  saat  15-19  arasında arkadaşları birbiriyle   "Çay Saatinde "   buluşturuyor.

Kremalı   meyveli  tartoletler. Kars  kaşarlı    ve   badem  tavuklu  sandviçler...

Mekik,  Panna  Cota, Limon  Curd, Mini  Danishler.Hepsi  enfesti.

Geçtiğimiz haftalarda Tepekule Catering ve Miranda Zeytinyağları işbirliği ile düzenlenen zeytinyağlı lezzetler etkinliğine katıldık. Tatlımız hariç diğer üç lezzetin de Miranda sızma zeytinyağı ile tatlandırıldığı ve toplam dört muhteşem lezzetin Şef Binali Yılmaz tarafından yapıldığı bir etkinlikti bu.
Tepekule Catering mutfağında yemeklerin yapımına eşlik etmemiz için bizi Reklam Yönetmeni Derya İZGİŞ hanımefendi karşıladı. Birlikte içtiğimiz çaylarımızın ardından şefimiz ve muhteşem ekibinin işbirliği ile - bana göz açıp kapatana kadar gibi gelen bir sürede - Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar, Etli Kirde, Narlı Kuzu Kulağı Salatası ve Cevizli İncir Tatlısı hazırladık. Ve en sonunda bu mükemmel menüyü aşağıda gördüğünüz nefis İzmir Körfezi manzaralı A7 Şehir Kulüp'lerinde hep birlikte yedik. Derya Hanım ve blogger arkadaşlarımızın keyifli sohbeti eşliğinde zamanın nasıl aktığını anlamadık bile.
Ben en kısa zamanda orada hazırladığımız menüdekileri birer birer yapıp tariflerini bloğuma koymayı planlıyorum, o nedenle yemeklerin fotoğraflarını koymuyorum; kendi yaptıklarımın fotoğraflarını tariflerle birlikte yayınladığımda göreceksiniz yani:) Azıcık merak edin !
Tepekule Sergi ve Kongre Merkezi Bayraklı'daki Salhane durağı civarında ve ulaşımı gayet kolay bir yerde. Otopark sorununun yaşanmadığı merkezde her tür düğün-nişan-kokteyl-yemek daveti organizasyonu alıyorlar ve - denedik gördük ki - lezzetleri de nefis.

Dört yemeğimizin tarifleriyle en kısa zamanda görüşmek üzere.. Afiyet olsun..

6 Mayıs 2012'de bizim bahçede yapılan 2.izmirli yemek bloğu yazarları toplantısı'ndan sonra hasretle bekleyip iple çektiğimiz 3. buluşmamızı nihayet gerçekleştirdik. 7 Ekim'de yaptığımız toplantıda 42 blogger katılımcı ve 14 sponsor vardı. Toplantımız Bostanlı'daki Gode Cengiz Spor Tesisleri'nde yapıldı. Benim klasikleşmiş EKŞİ MAYA EKMEĞİM'le katıldığım bu muhteşem buluşmada onlarca birbirinden nefis lezzet açık büfede boy gösterdi tabii ki.."Şundan almayayım da, bunu yiyeyim" deyip atlayabileceğiniz yiyecek yoktu, hiç olmayacağından da eminim zaten:)
Organizasyon komitesi sevgili Şerife, Hülya, Özay, İsmet ve Cevver'den oluşuyordu. Herbiri emeklerini ve becerilerini konuşturmuşlardı maaşallah, eksiksiz bir organizasyondu. Herşey gaayet ince ve titizlikle düşünülmüştü. İkinci toplantımızda organizasyon partnerim olan sevgili Esma bu durumu "çıtayı iyice yükselttiler" şeklinde yorumlayarak çok doğru bir tespitte bulundu. Yani bundan sonraki organizasyon komitesinin işi daha zor çünkü hedefleri zorlaştı. Onlara şimdiden kolaylıklar diliyorum.

Günün iki güzel sürprizi butik pastacı arkadaşlarımızdan geldi. Sevgili İsmet, Şeniz, Tülay ve Esma'nın doğumgünleri Ekim ayı içerisinde olduğundan butik pastacılarımız'dan Şermin çok güzel ve anlamlı bir doğumgünü pastası hazırlamıştı onlar için. Üzerinde 4 arkadaşımızı temsil eden biblo karakterler vardı. Zeynep Hanım ise muhteşem ve kocaman bir altın yapraklı çikolatalı pasta hazırlamıştı. İkisinin de ellerine sağlık gerçekten.
Sevgili Burcu da mutfak önlüğü formunda şirin mi şirin bir pasta yapıp getirmişti. Diğer iki pasta yetip arttığı için, bu pastayı kurayla bir arkadaşımıza verdik. Şanslı kişi sanırım Suna idi:) 
Günün fotoğrafları her zamanki gibi sevgili Figen ve İsmet'ten geldi, hem de en güzellerinden. Baksanıza bana, kendimi tanıyamadım:)
Gelelim sponsorlarımıza:
************************************
                                                                  DR.OETKER
                                                                    CARTE D'OR 
                                                                   SWEET VIA
                                                                       AYFROST
                                                                        SELVA
                                                                   RAVİKA
                                                                 KOROPLAST
                                                                       OBAÇAY
                                                                         NIVEA
                                                                      PINAR
                                                                       KNORR
                                                                YUVA MAYA
                                                 FORM STÜDYO, BESTE ALİMERT
                                                             SIGNAL FAIRY 
                                                               PIZZA TOMATO

Ayrıca PİZZA HUT, KFC ve DORE

Ve katılımcı blogger'larımız:
***********************************

1	Lezzetli Somunlar, Serap	www.lezzetlisomunlar.blogspot.com	Ekşi Maya Ekmeği
2	Vakit Buldukça, Esma	www.vakitbuldukca.blogspot.com	Çikolatalı Cheecake
3	KSK60, Çiğdem	www.ksk60.blogcu.com	Yaprak Sarma
4	Lezzet Kahvesi, İsmet	www.lezzetkahvesi.com
5	Sedodan Lezzetli Tarifler, Sedef	www.sedodanlezzetlitarifler.blogspot.com	Ekler
6	İpek Butik Pasta, Zeynep	www.ipekbutikpasta.blogspot.com	Milyoner Kurabiyesi
7	Akdeniz Akşamları, Özay	www.akdenizaksamlari.blogspot.com
8	Egeliden Mis Kokulu, Mübeccel	www.egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com	Kalburabastı
9	Ağız Tadıyla Yemek, Şerife	www.ugurbocegimleafiyetle.blogspot.com	Prenses Tacı
10	Yemek ve Biz, Figen	www.yemekvebiz.blogspot.com	Bol bol fotooooJ
11	El Emeği Göz Nuru, Selcen	www.almula2010.blogspot.com	Kırmızı biber salatası
12	Kurabiyecim, Hülya	www.benimtariflerim.blogspot.com
13	Çocuklarla Mutfakta, Şeniz	www.cocuklarlamutfakta.blogspot.com	Kısır
14	Hepleziz, Tülay	www.hepleziz.com	Yaş pasta
15	Pembe kekik	www.pembekekik.com	Börek
16	Egeden Tarifler, Müberra	www.egedentarifler.blogspot.com	Cheecake
17	Nergiz Çetin	www.nergismevsimi.blogspot.com	Profiterol
18	Selma Uruktan	www.kelebekgunlugum.blogspot.com	Browni
19	Leyla Güner	www.begonya35.blogspot.com	Üzümlü Börek
20	Nigar Sargın	www.lutenitsa.blogspot.com	Patates Salatası
21	Suna Erden Gökkaya	www.sunadandenemeler.blogspot.com/	Haşhaşlı Çörek
22	Şermin Kılıç	www.nefiskokular.blogspot.com	Doğum günü pastası
23	Burcu Sarı Reisoglu	www.cocolade.com	Pasta
24	Yıldız Çalışkan	www.mandalinacikmazi.blogspot.com	Hindistancevizli truff
25	Elvan Akıncı	www.bocuruk.blogspot.com	Çerkez Tavuğu
26	Petek Yalçın	www.izmirbutikkurabiye.blogspot.com	Kısır
27	Nurdan	www.cevver.blogspot.com	Suşi
28	Handan	www.pudratozu.blogspot.com	Sütlü Patates
29	Özlem Yaşayanlar	www.özlemaki.blogspot.com	Portakallaı Girit Kurabiyesi
30	Dilek Bilginer	www.ıhlamurcum.com
31	Mine	www.miskokululezzetler.blogspot.com
32	Hilal Güner Bozdağ	www.elifleben.blogspot.com
33	Selda Ercan	www.sekerdendusler.com
34	İpek Yatmaz	www.ipeksitatlar.com
35	Aysel Cevizoğlu	http://kuzubutikpasta.blogspot.com
36	Selma Hanım	derinsubutikpastablogspot.com	Browni
37	Serpil Çelikkaya	www.cafegusto.blogspot.com
38	Zeynep Güler	www.birdilimdaha.blogspot.com
39	Özgül Mısırlılar	www.ozguluntarifleri.com

Aramıza yeni Katılan;
40 . Sibel duran  http://kalbegdenyol.blogspot.com/
41. Fatma Damyan  fatoscatadlar.blogspot.com
42. Hikmet http://www.yaniktencere.com/

Nisan 2013'te yapılacak olan 4.cü toplantımız için yeni organizasyon ekibi belirlendi, onlara da şimdiden kolaylıklar diliyoruz. Tekrar görüşmek üzere; organizasyon ekibimize, sponsorlarımıza ve katılımcı arkadaşlarımıza teşekkürler ediyoruz..  

Herkese hayırlı Ramazanlar dileyerek başlıyorum söze..
Çarşamba sabahı arkadaşım Sibel  (Pembe Kekik) Facebook'ta beni yakalayıp "bugünkü etkinliğe geliyor musun?" diye sordu. Şaşırdım. Nerede, kaçta, kimlerle falan derken haberim olmayan bu etkinliğe gitmeye karar verdim. Optimum üç ay önce açılan bir AVM ve İzban'la ulaşımı çok kolay, trafiğe girmek zorunda kalmıyorsunuz yani. Neyse, nasılsa Bostanlı pazarına gidecektim, oradan geçerim diye düşündüm. Vardığımda da durum anlaşıldı: Bahar (Cafe Portakal) bu etkinlik için çağrı attığında benim bilgisayarımın sorunlu olduğu ve nete hiç girmediğim dönemlermiş. Ben görmemişim ve cevap verememişim dolayısıyla. Allah'tan Cafe Bisquitte katılım sayısına hiç müdahale etmemiş, kısacası rezervasyon sıkıntısı yaşanmadı. Tabir-i caizse çat kapı gittim, çünkü gelecek arkadaşlarımı çok özlemiştim. Onları görmek için değerdi doğrusu. Hepsine sürpriz oldu zaten:)
Cafe Bisquitte acayip şirin, sıcacık bir yer. Sahibi Alişan Yıldız bey de çalışanları da öyleler. Son derece ilgili ve işlerinde profesyoneller. Yemeklerin hepsi birbirinden güzel.. Mutfakta Alişan bey de dahil 5 kişilermiş ve herşeyle bizzat ilgileniliyormuş.İftarda da herkesi bekliyorlar, benden duyurması.. Baharcım, sana da teşekkürler bu güzel buluşma için..

Bu buluşmada sadece yemek bloggerları değil, aynı zamanda moda bloggerları da vardı. Grubun yaşça en büyükleri; Mine, Sibel, ben ve Yıldız idik..Moda bloggerlarının ne kadar genç olduklarını görünce onların içinde bu kadar "yaşlı" kalışımıza Sibel'le epey güldük:)) Bu buluşmanın iki farklı gruptan oluşmasının en ilginç yanı benim için şuydu: Biz yemek bloggerları olarak ilk iş gelen yemeklere, ekmeklere, tatlılara zoom yapıp fotoğraflarken, onların ilk işi bilekliklerini masa üzerinde yanyana getirip fotoğraflamaktı.. Müboş' umla birbirimize baktık ve bunun bir "algıda seçicilik" olayı olduğuna karar verdik. Herkes ilgi alanındaki objelere yöneliyordu ve bu son derece normaldi.. Kısacası güzel bir gündü, iyi ki gitmişim:)