Home » Posts filed under Kek Tarifleri
Kek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

İki Renkli Kek Tarifi

0 comments
İki Renkli Kek Tarifi
Malzemeler
3 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı ve Hazırlanışı
Şeker ve yumurtayı derin çukur bir kaseye alın ve çırpmaya başlayın şekerler eriyip yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin ve içine sıvıyağı sütü elediğiniz unu kabartma tozu ve vanilyayı tekrar çırpmaya devam edin ve hamuru ikiye bölün iki eşit miktarda olan hamurun birinin içine kakaoyu ekleyip tekrar çırpmaya başlayın kakao eriyip hamur ile bütünleştikten sonra kek kalıbını yağlayıp içine beyaz olan hamuru dökün yarısını ama ikinci kakaolu hamuruda üzerine dökün komple ve üst katına yine beyaz kalan hamuru döküp önceden ısttığınız 150 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KEK

0 comments

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KEK


MALZEMELER
4 adet yumurta
5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı sıvı yağ


HAZIRLANIŞI
Yağ ve şekeri karıştırıp, yumurtaları ilave edin. Şeker eriyince diğer malzemeleri de katıp, karıştırın. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, fırın tepsisine dizin ve orta hararetli fırında pişirin.

Haşhaşlı Portakallı Kek

0 comments

Haşhaşlı portakallı kek

Malzemeler:
2 tane yumurta.
1 çay fincanı tozşeker.
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 p. vanilya
1 p. kabartma tozu
2 yemek k. haşhaş
1 çay fincanı tam buğday unu
yarım su b. un

Haşhaşlı portakallı kek tarifi
Geniş bir kaba şekeri ve yumurtayı alalım mikser ile köpürene kadar çırpalım. Üzerine portakal kabuğu rendesi, sıvıyağı, portakal suyunu,2 yemek kaşığı haşhaşı ve un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta harmanlayıp, karışıma ilave edelim. Kaşık yardımı ile iyice karıştıralım, kek kalıbına boşaltalım. İçine sevginizi katmayı unutmayınız.170 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kek

0 comments



Yoğurt Kek Malzemeleri
3 yumurta
50 gr. tereyağı
200 gr. toz şeker
3 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilyalı puding
1 limon kabuğu rendesi ve suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
1 kg süzme yoğurt
Kuru üzüm

Tabanı için
2 paket yulaflı bisküvi
2 avuç fındık
125-150 gr. tereyağı

Kekin tabanı için 125-150 gr. tereyağını eritin. Kepekli bisküviyi elinizle ufalayın. Bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını ekleyip birbirine karıştırın. Hafifçe kırdığınız fındıkları da ekleyin ve kelepçeli bir kek kalıbına döküp üzerine bastırarak yapışmasını sağlayın.
Diğer bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Yumurtaları, tereyağını, 1 limonun suyunu ve kabuğunun rendesini ve yoğurdu geniş bir kapta iyice çırpın.
Başka bir kapta toz şekeri, irmiği, pudingi, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
Sıvı karışıma kuru malzemeyi ekleyin ve birbiriyle özdeşlenene kadar karıştırın. Bisküvi tabanının üzerine dökün. Üzerine de kuru üzümleri serpin.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.

Islak Kek

0 comments

Islak Kek

Malzemeler
250 gr margarin
1 kg süt
4 yumurta
2 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 su bardağı un
Süslemek için
Damla çikolata

Islak Kek Tarifi:
Margarin süt şeker kakao bir tencerede kaynayıncaya kadar pişiriliyor.
Ve bu pişirdiğimiz kremadan 3 su bardağı ayırtıyoruz tencerede kalan kısmını soğutuyoruz.
Ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpıyoruz soğutunuz kremayı yumurtanın üzerine boşaltıyoruz.
Ve çırpıyoruz unu vanilyayı kabartma tozunu eleyip ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yağlanmış kalıba dökünüz 25. 30 dakika arasında pişirin.
Fırından çıkan kekin her yerini çatalla yarak hava boşlukları açın kremanın girmesi için
Ve o ayırdığımız kremayı üzerinde gezdirin, ıslak keki damla çikolata veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz
Arzuya göre küçük kalıplarda da yapılabilir tek kişilik. Diğer kek tarifleri bölümümüze de bakabilirsiniz.afiyet olsun..


Çaylı Kek

0 comments

MALZEMELER:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay  bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çay
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı ceviz
1 p. kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildiğince un

HAZIRLANIŞI:Yumurtaları,toz şekeri çırpın. üzerine sıvı yağı ve
bir bardak soğuk çayı üzerine alın. karıştırmaya
devam edin. kakaoyu,cevizi,vanilyayı ve 8 kaşık
tepeleme unu alın. üzerine kabartma tozunu ekleyip
yine karıştırın. kek kalıbına boşaltıp üzerine bütün
cevizler serpiştirin. önce 170 derecede pişirin. daha
sonra ısıyı düşürebilirsiniz. çok ekonomik bir o kadar
da nefis bir kek.

Ispanaklı Kek Tarifi

0 comments

spanaklı Kek Tarifi

ISPANAKLI KEK TARİFİ

Ispanaklı Kek' i ilk duyduğumda biraz tedirgin olmuştum , çünkü içine ıspanak katılan kekin tadının ve kıvamının nasıl olacağını düşünememiştim. İlk tadına baktığımda , Ispanak ve bol krema eşliğinde hazırlanan bu kekin sünger gibi yumuşacık olduğunu ve aynı zamanda tadının ve kokusunun mükemmel olduğunu görerek çok beğendim. Bu nefis keki her öğünde rahatlıkla yiyebiliyor ve gönül rahatlığıyla misafirlerime ikram edebiliyorum. Henüz denemediyseniz sizde aşağıdaki tarif ile eşsiz bir Ispanaklı Kek yapabilirsiniz...

ıspanaklı kek tarifi
Ispanaklı Kek Tarifi



Malzemeler

•    1 çay bardağı sıvıyağ
•    1 su bardağı toz şeker
•    2 su bardağı un
•    3 yumurta
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya
•    1 bağ ıspanak

Kreması İçin

•    2 yemek kaşığı un
•    2 yemek kaşığı toz şeker
•    3 su bardağı süt
•    1 paket krem şanti

Yapılışı


1.   Ispanakları yıkayın ve 1.5 su bardağı olacak şekilde yapraklarını robottan geçirin.
2.   Cam bir kasede yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
3.   Üzerine sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek çırpmaya devam edin.
4.   Kek hamuru kıvamına geldiğinde robottan geçirdiğiniz 1,5 su bardağı ıspanakları ekleyip iyice karıştırın.
5.   Kek kalıbını yağlayın ve hamuru içine dökün.
6.   175 C’ye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirin.
7.   Kreması için,un,şeker ve 2 su bardağı sütü bir tencerenin içine alın.
8.   Karıştırarak pişirin ve kıvam aldığında ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
9.   Ayrı bir kapta 1 su bardağı sütle kremşantiyi çırpın.
10. Soğuyan kremanın üzerine krem şantiyi ekleyip karıştırın.
11. Pişen kekin kenar kısımlarından kesin ve rondodan geçirin.
12. Kekin üzerine hazırladığınız kremayı sürün.
13. Üzerine rondodan geçirdiğiniz kek kırıntılarını serperek servis edin.

Ispanaklı Kek Tarifi

0 comments

Ispanaklı Kek Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)


Üzerine:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt



Öncelikle ıspanakları yıka ve doğra, tavada suyunu salıp çekene kadar kavur. Püre haline getirmek için robottan geçir.
1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olasıya kadar buzdolabında beklet.
Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırp.
Sonra içine yağ, vanilya, kabartma tozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştır.
Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dök.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişir. ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol et)
Kenarlarını kes. (yuvarlak, kare vs.)
Kesilen kenarları robotta un şekline gelene kadar doğra.
Keke bir süre soğuduktan sonra dolapta soğumaya bırakılan krem şantiyi üzerine ve kenarlarına düzgünce sür.
Un haline getirilmiş kek kenarlarını üzerine serp.
Emin olun ki ıspanak tadını almıyor hatta bilmeyenler gerçekten Antep fıstıklı zannedip afiyetle yiyorlar.


(isterseniz fırında pişen keki ortadan ikiye bölüp arasına da bir miktar krem şanti koyabilir bu şekilde pasta gibi görünmesini de sağlayabilirsiniz. Bu işlemi gerçekleştirmenin en kolay yolu da kek soğuduktan sonra naylon dikiş ipliği ile ortadan ikiye parçalanmadan bölebilirsiniz.)


Ispanaklı kekimiz hazır afiyet olsun.

Brownie Tarifi

0 comments

Brownie Tarifi

Malzemeler;

  • 50 gr bütün badem
  • 70 gr file badem
  • 300 gr krema
  • 5 gr kabartma tozu
  • 300 gr un
  • 4 yumurta
  • 125 gr tereyağ
  • 300 gr toz şeker
  • 200 gr beyaz çikolata
  • 70 gr kuru yaban mersini


Toz şeker, tereyağ, krema ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. İçinde bademleri, yumurtaları, un ve kabartma tozunu ekleyerek 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Eritilmiş beyaz çikolata ve yaban mersini ile birlikte servis yapın.


Brownie hazır. Afiyet olsun.

Limonlu Cheese Cake

0 comments
Limonlu Cheese Cake
Limonlu Cheese Cake

Malzeme Listesi

Tabani Için:
2 Yumurta
1 Çay B. Toz Seker
3 Çorba K. Söke Un
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
2 Çorba K. Yumusak Margarin Limon Esansi

Kremasi Için
2,5 Su B. Süt
1 Çay B. Toz Seker
1 Yumurta
2 Çorba K. Söke Un
1 Çorba K. Nisasta
1 Paket Labne
3 Limon


Üzeri Için
2 Su B. Limonata
1 Çorba K. Misir Nisastasi

Hazırlanışı:

Karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Margarini eritin. Karıştırarak yumurtalara ilave edin. Kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edin.

Limon esansından biraz dökün ve karıştırın. Ardından kelepçeli kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında cheesekekin tabanını pişirin.

Kremasını hazırlarken; tencereye sütü, şekeri, yumurtayı, unu ve nişastayı koyup karıştırarak pişirmeye başlayın. Limonların kabuklarını rendeleyin. Kremaya ekleyin. Kıvamı koyulaşınca altını kapatın. Biraz soğuyunca labne peyniri ilave edin ve iyice karıştırın.

Krema sert olursa yumuşatmak için süt ilave edebilirsiniz. Pişen kek tabanın kenarlarına dilimlenmiş limonları dizin. Elde ettiğiniz kremayı da tabanın üzerine dökün.

Spatulayla düzleyin ve kalan limon dilimlerini üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında kısa bir süre daha pişirin. Limonata ve nişastayı tencerede çırparak kaynatın.

Soğuyan kekin üzerine dökün. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 1 gece dolapta bekletin. Keki kalıbından çıkarıp servis edebilirsiniz.

Peynirli Kek

0 comments
Peynirli Kek
Peynirli Kek

Malzeme Listesi

  • 4 Yumurta
  • 3 Çorba K. Yumuşak Margarin
  • 1 Paket Sade Kek Karışımı
  • 1,5 Su B. Süt
  • 100 Gr. Beyaz Peynir
  • 1 Tutam Dere Otu
  • 1 Tutam Maydanoz

Üzeri İçin:

  • Çörek Otu


Hazırlanışı:

Geniş bir kaba yumurtaları kırıp çırpıyoruz. Daha sonra sütü, margarini ve sade kek karışımını ekleyip iyice çırpıyoruz. Hamuru elde ettikten sonra iç malzememizi hazırlıyoruz.

Dereotunu ve maydanozu doğrayıp peynirle karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıbına hamurun yarısını döküyoruz ve iç malzemeyi koyup hamurun kalanını da kalıba döküyoruz.

Üzerine çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz

Oktay Ustadan Sahici Kek

0 comments
Oktay Ustadan Sahici Kek


Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı esmer şeker( esmer şekeriniz yoksa toz şeker toz şeker de olabilir)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikserin en yüksek devirinde 5 dakika köpürtün.süt,sıvıyağ ve kakaoyu ekleyin çırpmaya devam edin.ve bu karışımdan keki ıslatmak için 2 su bardağı ayırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyin.çırpmaya devam edin.önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin.

fırından çıkarır çıkarmaz keki dilimleyin ve ıslatmak için ayırdığınız sosu üzerine gezdirin.sosu iyice çektikten sonra kekin üzerine erimiş bitter çikolatayı dökün.ve fırında kızarttığınız ceviz içlerini üzerine ufalayın.

Fincanda Kek

0 comments
Fincanda Kek













Malzemeler:
8 adet büyük nescafe fincanı için
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
2 çay bardağı un

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri birlikte çırpınız.Sonra süt ve sıvı yağı ilave ediniz.Vanilya ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra unu 1 tatlı kaşığı eksik olarak katınız.Hazırladığınız hamuru ikiye bölünüz ve birine 1 tatlı kaşığı kakao,diğerinede ayırdığınız 1 tatlı kaşığı unu karıştırınız.Sonra yağladığınız fincanların içine önce sade olan kek hamurunu 1 yemek kaşığı sonra tam ortasından kakaolu hamuru dökünüz ve bu işlemi dört defa tekrarlayınız.Tencerenin içine yerleştirdiğiniz fincanların yarısına gelmeyecek şekilde sıcak su ilave ediniz ve tencerenin kapağını büyük bir bez ile sararak kapatınız.Yüksek ateşte 20 dakika pişiriniz.Tencerenin kapağına bezi buhar keklere damlamasın diye sarıyoruz.

Ağlayan Pasta

0 comments
Ağlayan Pasta
Çok muazzam bir kek. Başta isim olarak bir garip gelse de, tadı harika bir kek. Görünüşü bile ne kadar lezzetli duruyor. Yakın zamanda denemenizi öneririm. Oktay Usta'ya tarifinden dolayı çok teşekkürler.

Malzemeler :

  • 3 Yumurta
  • 1,5 Su B. Toz Şeker
  • 1 Su B. Süt
  • 1 Çay B. Sıvıyağ
  • 2 Çorba K. Tereyağı
  • 3 Çorba K. Kakao
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Su B. Un


Islatmak İçin:

  • 2 Su B. Süt

Üzeri İçin:

  • 1 Poşet Toz Şanti
  • 1 Su B. Süt
  • Çikolata Sos


Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikser ile 4-5 dakika çıkıyoruz. Ardından sırasıyla, tereyağı, sıvıyağ, kakao ve sütü koyup biraz daha karıştırıyoruz.

Son olarak vanilya, kabartma tozu ve unu koyup biraz daha karıştırdıktan sonra yağlanmış ya da yağlı kağıt seri li kalıbımıza döküyoruz. Fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakıyoruz.

Üzerine ıslatmak için sütü döküyoruz. Şantiyi süt ile köpürtüyoruz. Kekimiz sütünü çektikten sonra şantiyi üzerine sürüyoruz. Çikolata sos ile süsleyip şekil veriyoruz.

Mermer Kek

0 comments
Mermer Kek


Malzemeler

  • 5 yumurta
  • 1.5 su b. toz şeker
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çay b. süt
  • 3 çorba k. tereyağı
  • 100 gr. bitter çikolata
  • 1 pk. kabartma tozu
  • 1 pk. vanilya
  • 1 su b. toz fındık
  • 7 çorba k. un

Hazırlanışı:

Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Karıştırma kabına şekeri döküyoruz. Üzerine yumurta ve tereyağını ilave edip mikserle çırpıyoruz.

Sıvıyağı, sütü, toz fındığı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu da döküp çırpmaya devam ediyoruz. Tahin kıvamında hamur yapıyoruz. Yağlanmış kek kalıbının içerisine kek harcımızı döküyoruz.

Kek harcımızı döktükten sonra üzerine erittiğimiz çikolatayı döküyoruz. Tahta şiş ile hamurumuzu kalıbın içerisinde karıştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip pişiriyoruz.

Çikolatalı Muffin Kek

0 comments
Çikolatalı Muffin Kek


Malzeme Listesi
  • 3 Yumurta
  • 1 Su B. Toz Şeker
  • 1 Çay B. Süt
  • 1 Çay B. Sıvıyağ
  • 2 Çorba K. Tereyağı
  • 2 Çorba K. Toz Fındık
  • 1 Pk. Vanilya
  • 1 Pk. Kabartma Tozu
  • 7 Çorba K. Un

Çikolata Sosu İçin:
  • 1 Su B. Krema
  • 200 Gr. Bitter Çikolata
Süslemesi İçin:
  • Renkli Şekerler


Hazırlanışı:

Çikolata Sosu İçin: Tencereye kremayı koyup kaynayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp çikolatayı koyuyoruz. Çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.

Ilıdıktan sonra buzdolabına koyup soğutuyoruz. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri döküp köpürene kadar çırpıyoruz.

Sütü,eritilmiş tereyağını, sıvıyağı, toz fındığı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu koyup çırpmaya devam ediyoruz. Hamurumuzu yağlanmış kek kalıplarına döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişen keki fırından çıkartıp üzerine çikolata sosunu döküyoruz. Şekerlemelerini de serpip servis ediyoruz.

Çikolata Soslu Portakallı Dilim Kek

0 comments














Çikolata ve kek severler için güzel bir tarif denemeye değer. Oktay Usta'nın ellerinden sizin emeğinizden:) afiyet olsun

Malzemeler:

  • 2 Yumurta
  • 1 Çay B. Toz Şeker
  • Yarım Çay B. Süt
  • Yarım Çay B. Sıvıyağ
  • 1 Çay B. Toz Fındık
  • 1 Pk. Vanilya
  • 1 Pk. Kabartma Tozu
  • 2 Portakal Kabuğu Rendesi
  • Ustasından Un Ölçüsü

Islatmak İçin:

  • Portakal Suyu

Çikolata Sosu İçin:

  • 1 Pk. Bitter Çikolata
  • 3 Su B. Süt
  • 1 Su B. Toz Şeker
  • 1 Çorba K. Kakao
  • Yumurta Sarısı


Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ, toz fındık, vanilya, kabartma tozu ve 2 çorba kaşığı tepeleme unu koyuyoruz.

Portakalları rendeleyip tahta kaşık ile karıştırıyoruz. Orta boy yağlanmış bir borcama karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.

Çikolata sosu için, süt, şeker, kakao ve yumurta sarısını tencerenin içine koyup çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ocağın üzerine alıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.

Altını kapattıktan sonra bitter çikolatayı parçalayarak içine atıyoruz. Karıştırıp erimesini sağlıyoruz. Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz.

Sıcağı çıktıktan sonra üzerine 2 portakal suyunu döküp ıslatıyoruz. Soğuyan çikolata sosuna biraz süt ve sıvıyağ katıp mikser ile çırpıyoruz. Kıvamını akışkan bir hale getiriyoruz.

Suyunu çeken kekin üzerine döküp yayıyoruz. Üzerine portakal kabuğu rendesi koyup servis ediyoruz.

Bezeli Cup Kek

0 comments

Malzemeler :

Alt kısmı için:
  • 20 adet kakaolu bisküvi
  • 1/4 eritilmiş margarin
  • damla çikolata


Orta kısmı için:
  • 3 kahve fincani un
  • 3.5 kahve fincanı toz şeker
  • 1 poşet kakao
  • 1 çay k. kabartma tozu
  • 1 çay k.karbonat
  • 1 çay k.vanilya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su b.süt
  • 1/4 su b.su
  • yarım su b.kaynar su

Üst kısmı için:
  • 1 yumurta akı
  • alabildiği kadar pudra şekeri

Hazırlanışı :
Cup kekin alt kısmı için 20 adet bisküviyi elinizle parçalayın.Üzerine eritilmiş margarini ilave edin.Karıştırın malzemeleri.Bu karışımı kek kalıplarına alın.Üzerine damla çikolata serpin.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında sadece 5 dakika pişirin.

Daha sonra bir karıştırma kabına yumurta, süt, sıvıyağı alın ve mikserle çırpın.Üzerine un, toz şeker, karbonat, kabartma tozu,kakao,bir çimdik tuzu ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.Karışım içine yarım su bardağı kaynar su ilave edin.Karışımı cup kek kalıplarına paylaştırın. Ayırmış olduğunuz bisküvili karışımdan üstüne ekleyin.Üzerine tekrar damla çikolata serpin.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Cevizli Çikolatalı Kek

0 comments
Cevizli Çikolatalı Kek

Malzemeler :

4 Yumurta
1,5 Su B. Toz Şeker
1 Su B. Sıvıyağ
1 Su B. Süt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Su B. Ceviz
2,5 Su B. Söke Un



Üzeri İçin:

Beyaz Küvertür Çikolata
Çikolata
Islatmak İçin:
Portakal Suyu

Hazırlanışı
Geniş bir kaseye yumurtaları kırın. Toz şekeri ilave edin ve mikserin en yüksek devirinde çırpın. Sütü ve sıvıyağı dökün. Cevizleri doğrayıcıdan geçirin. Ayrı bir kasede unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve cevizi karıştırın. Bu karışımı da sıvıların kasesine ekleyin. Kıvamı çok sert olmamalı.

Margarinlediğiniz kelepçeli kalıba karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Pişen kekin üzerine bir bardak portakal suyu dökün. İyice çekmesi için kürdan batırarak dökün. Kuvertür çikolatayı bir kaseye alın ve buharda ben mari usulü eritin. eriyen çikolatayı kekin üzerine dökün. Parça çikolatalar serperek süsleyin

Fincanda Kek

0 comments
Fincanda Kek



Malzemeler:
8 adet büyük nescafe fincanı için
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
2 çay bardağı un



Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri birlikte çırpınız.Sonra süt ve sıvı yağı ilave ediniz.Vanilya ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra unu 1 tatlı kaşığı eksik olarak katınız.Hazırladığınız hamuru ikiye bölünüz ve birine 1 tatlı kaşığı kakao,diğerinede ayırdığınız 1 tatlı kaşığı unu karıştırınız.Sonra yağladığınız fincanların içine önce sade olan kek hamurunu 1 yemek kaşığı sonra tam ortasından kakaolu hamuru dökünüz ve bu işlemi dört defa tekrarlayınız.Tencerenin içine yerleştirdiğiniz fincanların yarısına gelmeyecek şekilde sıcak su ilave ediniz ve tencerenin kapağını büyük bir bez ile sararak kapatınız.Yüksek ateşte 20 dakika pişiriniz.Tencerenin kapağına bezi buhar keklere damlamasın diye sarıyoruz.

Copyright © 2013 Yemek Tarifleri | Lezzetlerin Noktası