Patatesleri soyarak küp küp doğruyoruz. Üzerine zeytinyağını, tuzunu ve istenilen baharatları atarak karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra fırın tepsisine koyarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz.

Turşuyu, közlenmiş biberi, yeşil biberi, soğanı, maydanozu ve domatesi doğrayarak karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu da koyarak karıştırıyoruz.

Patatesleri fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz. Sıcaklığı çıktıktan sonra karıştırma kabının içerisine alıyoruz.

Karıştırdıktan sonra servis edeceğimiz tabağın içine alarak servis ediyoruz.