Kurabiye Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kurabiye Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
100 gr margarin oda sıcaklığında erimiş
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 tutam tuz
1 paket damla çikolata 

Hazırlanışı ve Yapılışı
Büyük bir kapta önce margarini, şekeri ve yumurtayı karıştırarak köpürünceye kadar çırpın mikserle çırpabilirsiniz şeker eridiği zaman içine ununu, vanilyayı, tuzunu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya devam edin, bu sırada damla çikolataları'da alıp hamur karışımına ilave edin ve son kez yoğurun. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak şekil verin yuvarlayıp önceden yağladığınız tepsiye dizin ve 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin soğuduktan sonra servis edin afiyet olsun.

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Tarifi 
Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gr margarin
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sirke
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı mahlep 
Üzeri İçin Malzemeler

1 tane yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı susam 

Hazırlanışı ve Yapılışı
Çukur derin bir kasenin içine yağları ilave edin tuzu şekeri ve kabartma tozunu ununu mahlepi sirkeyi yumurtayı tüm malzemeyi koyup yoğurmaya başlayın kulak memesi kıvamı olana kadar yoğurun unu eksik ise ilave edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin tepsinizi yağlayın fırınızı 170 dereceye getirip ısıtın hamurdan parçalar kopartıp istediğiniz şekli verin ve tepsiye dizin tüm kurabiyeleri üzerine yumurta sarısını sürün ve susamları serpin fırında 20-25 dakika pişirip servis edin.

İki Renkli Kurabiye Tarifi

İki Renkli Kurabiye Tarifi
Malzemeler
1 paket margarin
2 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 paket kakao

Hazırlanışı ve Yapılışı
Kakao hariç bütün malzemeleri derince bir kaseye alarak kurabiyenin hamuru yoğurun. Unu yavaş yavaş ekleyin'ki hamurunuz elinize yapışmasın kıvama gelen kadar un ekleyin eksik olursada un ilave edin. Hamurumuz hazır olduğu zaman iki eşit parçaya bölüp iki ayrı kaba alın. İkiye böldüğünüz hamurlardan bir tanesinin içine 2-3 yemek kaşığı kakao ekleyip tekrar yoğurun bu sayede iki renk oluşmuş oldu. Biri kakaolu hamur diğeri ise sade olan iki adet hamurumuz oldu şimdi hamurları 15-20 dakika kadar buzdolabında bekletin dinlemesi için sonra şekillendirmeye geçebiliriz. Değerli hanımlar hamurunuza dilediğiniz şekilde şekillendirebilirsiniz bu size kalmış çiçek olabilir iplik gibi sarmalı olabilir siz nasıl isterseniz dilediğiniz şekilde hamurları şekillendirdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koymak için tüm kurabiyelerinizi yağlanmış tepisye dizin ve 25 dakika üzeri çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin soğuk olarak servis edin afiyet olsun.

Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi
Malzemeler
1 adet yumurta
1 paket oda sıcaklığında erimiş margarin
6 adet orta boy elma
2 kahve fincanı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı toz şeker
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı pudra şekeri üzeri için 
Hazırlanışı ve Yapılışı
Değerli hanımlar ilk önce elmaları yıkayın ve kabuklarını soyup rende ile rendeleyin ve kavurmak için bir teflon tavaya alın tavadaki elmaların üzerine tozşekeri ve tarçın dökün. Elmalar tavada pişmeye başladığı zaman devamlı olarak tahta bir kaşık ile karıştırın içindeki şeker eriyip karamelize kıvamında olunca ocağın altı kapatın. Şimdi tartın hamurunu hazırlayalım pudra şekerini, unu, margarini, vanilyayı,yumurtayı, kabartma tozu ile bir kasede karıştırıp yoğurup tartın hamurunu yapın. Hamurdan 4 eşit parça kopartın ve 1 parçasını ayrıp buzlukta sertleşmesi için bekletin. Kalan tart hamurunu merdane yardımı ile ilceltip kullanıcağımız orta boy bir kek yada tart kalıbına yerleştirelim. Hamurun üzerine soğuyan elmalı harcımızdan koyun ve sonra buzlukta beklettiğimiz hamuru alıp rende yardımıyla tartın üzerine rendeliyoruz. Tart hamuru ne kadar sert olursa o kadar güzel rendelenir önceden 175 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz tartımızı. Fırından çıkarıp hemen tartımızın üzerine pudra şekeri serpiyoruz dilimleyip soğuk olarak servis edin.

Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler
1 paket margarin
5 yemek kaşığı pudra şekeri
3 su bardağı un

Hazırlanışı ve Yapılışı
Margarini eritip ılıştırın geniş bir kaseye alın ve içine unu ve pudra şekerini alıp yoğurmaya başlayın hamuru biraz dinlendirin daha sonra kurabiyelerinize şekil vermek için elleriniz ile küçük parçalar kopartıp yuvarlayın ve istediğiniz şekli verin yada kalıplar ile şekil verin tepsinizin üzerini yağlayın ve kurabiyeliri dizin önceden ısıtılmış fırında 160 derecere 15-20 dakika pişirip çıkartın küçük bir süzgeçin içine pudra şekeri koyup kurabiyelerinizin üzerine dökün soğuduğu zaman ikram tabaklarına alıp çay ile servis edin.

Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler
1 paket margarin
1 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
4 bardak un
1 paket kabartma tozu 
Üzeri İçin
2 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker 
Hazırlanışı ve Yapılışı
Margarini yumurtayı ve şekeri geniş bir kasede mikser yardımı ile çırpın. İçine daha sonra mısır nişastasını unu ve kabartma tozunu ekleyip eliniz ile yoğurun hanımlar. Hamurumuzu oklava ile yada merdane ile açın yarım santim kalınlığında açıp kurabiye kalıplarıyla şekil verip kalıp yardımı ile kesip önceden hazırladığımız yağlanmış fırın tepsisine aralık bırakarak dizin ve önceden ısıtılmış olduğumuz 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirip çıkartın fırından pembeleşmesine izin vermeyin hanımlar.Şekeri ve tarçını bir kasede karıştırın ve kurabiyelerin üzerlerine tarçın ve şeker karışımından serpip süsleyin daha sonra soğuk olarak servis yapın.

Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır - Tarifleri

Cevizli Kurabiye Tarifi - Ceviz Mantolu Kurabiye Nasıl Yapılır

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası

Tarçınlı Kepekli Kurabiye Tarifi

Etli Kereviz Yemeği Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi

Cevizli Havuç Tarator Tarifi

Makarna Mantı - Makarna Tarifi

Kefirli Kek Tarifi

Sebzeli Yahni Tarifi

Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye


Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı esmer şeker
1 portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 tane yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
alabildiğince un

İç harcı için:
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı fındık
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 su bardağı süt
yarım pasta keki
marmelat

HAZIRLANIŞI:Karıştırma kabına tereyağını,1 tane yumurtayı,esmer şekeri
portakal kabuğu ve portakal suyunu ve üzerine alabildiği kadar
un ekleyerek bir hamur yapın.
İç harcı için kurutulmuş keki ve fındığı parçalayıcıdan geçirin.
Karıştırma kabına parçalanmış keki,fındığı,kakaoyu ve sütü
ilave ederek karıştırın.Kıvamı şekil verebilecek kıvamda olmalı.
Kurabiye hamurunu merdane ile açın.
Su bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller elde edin.
Yuvarlak hamurun üzerine iç harçtan ekleyin üzerine yine
hamurdan kapatın.Fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Ve servis edin.

Ballı Kurabiye Tarifi


Ballı Kurabiye Tarifi



BALLI  KURABİYE

ballı kurabiye
MALZEMELER
1/2 su bardagi süzme bal
60 gr.beyaz çikolata(küçük parçalara kirilmis)
1 çay kasigi tarçin
1/2 su bardagi toz seker
2 yumurta
1 su bardagi çekilmis ceviz
2 su bardagi un
1 tatli kasigi tereyag
1 tatli kasigi kabartma tozu

YAPILIŞI
Firininizi 180 derece isitin. Isiya dayanikli köseli bir kalibi bir tatli kasigi
tereyagla yaglayin. Ayri bir tencerede sekeri, bali ve 4 çorba kasigi suyu
hafif ateste seker eriyene kadar devamli karistirarak kaynatin. Tencereyi
atesten alip çikolatayi cevizleri ekleyin. Çikolatalar eriyince sogumasi için
kenara alin. Unu , kabartma tozunu,karbonati ve tarçini bir kaseye koyun.
Sogumus çikolatali bal karisimini una ekleyin. Yumurtalari çirpip,bütün
malzemeleri iyice karistirip yaglanmis kaliba bosaltin ve  pisirin. Firindan
çikardiktan sonra çubuklar halinde kesip sogumaya birakin. Soguduktan
sonra servis yapin. Afiyet olsun.

Kolay Kurabiye Tarifi


Hepimizin mutfakta acemilik dönemleri olmuştur. Bu durumlarda
genelde tarif ararken kolay şeyler olsun isteriz. İşte kurabiye sevenler
için ve mutfağa yeni ısınanlar için yapımı kolay ve lezzetli bir tarif
vereceğim. Umarım beğenirsiniz........


                                                     KOLAY KURABİYE


MALZEMELER
Bir paket margarin
Yarim su bardagi pudra sekeri
3 su bardagi un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 paket vanilya,
Yarim su bardagi pudra sekeri

YAPILIŞI
Derin bir kap içerisinde oda sıcaklığındaki margarin ve pudra sekerini
iyice çirpin. Elenmis un,  sekerli vanilin ve hamur kabartma tozunu da
ilave ederek  hamurunuzu yoğurun. Ceviz büyüklügünde parçalar alin
ve sekil verin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden isitilmis 160
dereceli firinda 20-30 dakika pisirin. Sicakken üzerine 1 paket sekerli
vanilin ile karistirilmis pudra sekerini serpin. Afiyet olsun.........

Ben aynı tarife bazen az irmik, yoğurt, sıvıyağ ya da kıyılmış kuru kayısı
ekleyip  üzerine damla çikolata koyuyorum. Yani sizlerde tarife bağlı kalmadan
farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ama biraz deneyim gerektiriyor herşey
de yakışmıyor. Dediğim gibi bunu öğrenmenin yolu da biraz deneme
yanılma yolundan geçiyor. Umarım her defasında farklı ve güzel lezzetler
yakalarsınız..