Supangle

Malzeme Listesi

• 4 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Çorba Kaşığı Kakao
• 1,5 Çorba Kaşığı Un
• 2 Yumurta Sarısı
• 50 Gr Bitter Çikolata
• Yarım Pasta Keki
• Üzüm Reçeli
• 2 Çorba Kaşığı Köpürtülmüş Şanti

Hazırlanışı:
Tenceremizin içerisine sütü,şekeri,unu,yumurta sarısını ve kakaoyu koyup çırpma teliyle çırpıyoruz. Tencereyi ocağın üzerine alıp kıvamı koyulaşana kadar karıştırıyoruz.

Tenceremizi ocaktan alıyoruz. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı ilave ediyoruz. Pasta kekimizi doğrayıp servis edeceğimiz kup bardakların içerisine koyuyoruz.

Kekleri üzüm reçeli,marmelat yada sütle ıslatıyoruz. Üzerine de hazırlamış olduğumuz supangleyi döküp servis ediyoruz.

Tahinli Cevizli Sütlü Kadayıf

Malzemeler :

Yarım Kg. Tel Kadayıf
100 Gr. Tereyağı
2 Su B. File Fındık
1,5 Su B. Tahin
Şerbeti İçin:
3 Su B. Toz Şeker
2 Su B. Süt
1 Su B. Su



Hazırlanışı :

Süt, su ve şekeri tencereye alıp orta ateşte şeker eriyene kadar pişiriyoruz. Kadayıfı ince bir şekilde doğruyoruz.

Erimiş tereyağı üzerine döküp harmanlıyoruz. Yağlanmış orta boy bir fırın tepsisine kadayıfın yarısını koyup bastırıyoruz.

Üzeribe file fındığı serpiyoruz. Sonra tahini döküp yayıyoruz. Kadayıfın diğer kısmını üzerine koyup elimizle iyice bastırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Kadayıfımız fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz.

Şerbetini ılık bir şekilde döküyoruz. Kadayıfı dilimliyoruz. Şerbetini çektikten sonra servis ediyoruz. İsteğe göre yeşil fıstık ile süsleyebiliriz.