Malzemeler:
2 bardak süt
2 yemek kaşığı terayağ
3 yemek kaşığı un
Yar çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Un ve tereyağ bir tencerede karıştırılır. Unun rengi değişmeye başladığında içine süt eklenir. Karıştırma hiç bırakılmamalı. Karışımın kıvamı sulu muhallebi kıvamına gelince tuz atılır.