Home » Posts filed under ev yapımı künefe
ev yapımı künefe etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ev yapımı künefe etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Evde Künefe

0 comments
Evde Künefe 
MALZEMELER

  • 200 gr. tel kadayıf
  • 2 çorba k. tereyağı
  • 200 gr. dil peyniri

ŞERBETİ İÇİN:

  • 1 su b. toz şeker
  • 1,5 su b. su
  • 1 dilim limon

ÜZERİ İÇİN:

  • Kaymaklı dondurma
  • Yeşil fıstık

HAZIRLANIŞI:


Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatıyoruz.Tel kadayıfı doğruyoruz.Teflon tavanın zeminine tereyağının yarısını alıp yayıyoruz.Tel kadayıfın yarısını tavaya serperek döküyoruz.

Peyniri üzerine rendeliyoruz.Kalan tel kadayıfı da üzerine serpiyoruz.Tereyağının kalan yarısını da eritip üzerine döküyoruz.Tavayı ocağa alıyoruz. Alt tarafı pişince düz bir kapak yardımıyla künefeyi ters çeviriyoruz. Diğer tarafı da pişine servis tabağına alıyoruz.Üzerine yeşil fıstık serpiyoruz. Dondurma ile birlikte servis ediyoruz.

Fıstıklı Kaymaklı Künefe

0 comments
Fıstıklı Kaymaklı Künefe
Fıstıklı Kaymaklı Künefe

Oldukça lezzetli bir künefe tarifi, Künefe eksikliği hissedilen tatlılardan, Hatay'da hakiki künefe yiyebilirsiniz; fakat bu evinizde de yapamazsınız demek değildir. Afiyet olsun yapacaklara

Malzemeler:
  • 300 gram tel kadayıf
  • 3 çorba kaşığı tereyağı

Kaymağı İçin:
  • 2.5 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı irmik
Şerbeti için:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 dilim limon
Üzeri için:
  • Yeşil fıstık
Hazırlanışı :
Kaymağı için tencereye sütü döküyoruz.Üzerine irmiği de ilave edip sürekli karıştırıyoruz. Kıvam koyulaşınca altını kapatıp soğutuyoruz. 

Kadayıfları ince ince doğruyoruz.Tavayı tereyağını koyup elimizle yağlıyoruz. Üzerine kadayıfların bir kısmını yayıyoruz. 

Pişen kaymağı bu kadayıfların üzerine döküp kaşık yardımı ile yayıyoruz.Kaymağın üzerini de kalan kadayıflarla örtüp elimizle iyice bastırıyoruz.

Ocağın üzerine koyup kısık ateşte altı üstlü pişiriyoruz.Şerbetleri de hazırlıyoruz.Pişen kadayıfların üzerine sıcak şekilde şerbeti döküyoruz.

Üzerine de fıstıkları serpip servis ediyoruz. 

Copyright © 2013 Yemek Tarifleri | Lezzetlerin Noktası