havadan sudan etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
havadan sudan etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

TEPEKULE CATERING İŞBİRLİĞİ İLE MİRANDA ZEYTİNYAĞLI LEZZETLER ETKİNLİĞİ

Geçtiğimiz haftalarda Tepekule Catering ve Miranda Zeytinyağları işbirliği ile düzenlenen zeytinyağlı lezzetler etkinliğine katıldık. Tatlımız hariç diğer üç lezzetin de Miranda sızma zeytinyağı ile tatlandırıldığı ve toplam dört muhteşem lezzetin Şef Binali Yılmaz tarafından yapıldığı bir etkinlikti bu.
Tepekule Catering mutfağında yemeklerin yapımına eşlik etmemiz için bizi Reklam Yönetmeni Derya İZGİŞ hanımefendi karşıladı. Birlikte içtiğimiz çaylarımızın ardından şefimiz ve muhteşem ekibinin işbirliği ile - bana göz açıp kapatana kadar gibi gelen bir sürede - Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar, Etli Kirde, Narlı Kuzu Kulağı Salatası ve Cevizli İncir Tatlısı hazırladık. Ve en sonunda bu mükemmel menüyü aşağıda gördüğünüz nefis İzmir Körfezi manzaralı A7 Şehir Kulüp'lerinde hep birlikte yedik. Derya Hanım ve blogger arkadaşlarımızın keyifli sohbeti eşliğinde zamanın nasıl aktığını anlamadık bile.
Ben en kısa zamanda orada hazırladığımız menüdekileri birer birer yapıp tariflerini bloğuma koymayı planlıyorum, o nedenle yemeklerin fotoğraflarını koymuyorum; kendi yaptıklarımın fotoğraflarını tariflerle birlikte yayınladığımda göreceksiniz yani:) Azıcık merak edin !
Tepekule Sergi ve Kongre Merkezi Bayraklı'daki Salhane durağı civarında ve ulaşımı gayet kolay bir yerde. Otopark sorununun yaşanmadığı merkezde her tür düğün-nişan-kokteyl-yemek daveti organizasyonu alıyorlar ve - denedik gördük ki - lezzetleri de nefis.

Dört yemeğimizin tarifleriyle en kısa zamanda görüşmek üzere.. Afiyet olsun..

3.İZMİRLİ YEMEK BLOĞU YAZARLARI BULUŞMASI

6 Mayıs 2012'de bizim bahçede yapılan 2.izmirli yemek bloğu yazarları toplantısı'ndan sonra hasretle bekleyip iple çektiğimiz 3. buluşmamızı nihayet gerçekleştirdik. 7 Ekim'de yaptığımız toplantıda 42 blogger katılımcı ve 14 sponsor vardı. Toplantımız Bostanlı'daki Gode Cengiz Spor Tesisleri'nde yapıldı. Benim klasikleşmiş EKŞİ MAYA EKMEĞİM'le katıldığım bu muhteşem buluşmada onlarca birbirinden nefis lezzet açık büfede boy gösterdi tabii ki.."Şundan almayayım da, bunu yiyeyim" deyip atlayabileceğiniz yiyecek yoktu, hiç olmayacağından da eminim zaten:)
Organizasyon komitesi sevgili Şerife, Hülya, Özay, İsmet ve Cevver'den oluşuyordu. Herbiri emeklerini ve becerilerini konuşturmuşlardı maaşallah, eksiksiz bir organizasyondu. Herşey gaayet ince ve titizlikle düşünülmüştü. İkinci toplantımızda organizasyon partnerim olan sevgili Esma bu durumu "çıtayı iyice yükselttiler" şeklinde yorumlayarak çok doğru bir tespitte bulundu. Yani bundan sonraki organizasyon komitesinin işi daha zor çünkü hedefleri zorlaştı. Onlara şimdiden kolaylıklar diliyorum.

Günün iki güzel sürprizi butik pastacı arkadaşlarımızdan geldi. Sevgili İsmet, Şeniz, Tülay ve Esma'nın doğumgünleri Ekim ayı içerisinde olduğundan butik pastacılarımız'dan Şermin çok güzel ve anlamlı bir doğumgünü pastası hazırlamıştı onlar için. Üzerinde 4 arkadaşımızı temsil eden biblo karakterler vardı. Zeynep Hanım ise muhteşem ve kocaman bir altın yapraklı çikolatalı pasta hazırlamıştı. İkisinin de ellerine sağlık gerçekten.
Sevgili Burcu da mutfak önlüğü formunda şirin mi şirin bir pasta yapıp getirmişti. Diğer iki pasta yetip arttığı için, bu pastayı kurayla bir arkadaşımıza verdik. Şanslı kişi sanırım Suna idi:) 
Günün fotoğrafları her zamanki gibi sevgili Figen ve İsmet'ten geldi, hem de en güzellerinden. Baksanıza bana, kendimi tanıyamadım:)
Gelelim sponsorlarımıza:
************************************
                                                                  DR.OETKER
                                                                    CARTE D'OR 
                                                                   SWEET VIA
                                                                       AYFROST
                                                                        SELVA
                                                                   RAVİKA
                                                                 KOROPLAST
                                                                       OBAÇAY
                                                                         NIVEA
                                                                      PINAR
                                                                       KNORR
                                                                YUVA MAYA
                                                 FORM STÜDYO, BESTE ALİMERT
                                                             SIGNAL FAIRY 
                                                               PIZZA TOMATO

Ayrıca PİZZA HUT, KFC ve DORE

Ve katılımcı blogger'larımız:
***********************************
1Lezzetli Somunlar, Serapwww.lezzetlisomunlar.blogspot.comEkşi Maya Ekmeği
2Vakit Buldukça, Esmawww.vakitbuldukca.blogspot.comÇikolatalı Cheecake
3KSK60, Çiğdemwww.ksk60.blogcu.comYaprak Sarma
4Lezzet Kahvesi, İsmetwww.lezzetkahvesi.com
5Sedodan Lezzetli Tarifler, Sedefwww.sedodanlezzetlitarifler.blogspot.comEkler
6İpek Butik Pasta, Zeynepwww.ipekbutikpasta.blogspot.comMilyoner Kurabiyesi
7Akdeniz Akşamları, Özaywww.akdenizaksamlari.blogspot.com
8Egeliden Mis Kokulu, Mübeccelwww.egelidenmiskokulutarifler.blogspot.comKalburabastı
9Ağız Tadıyla Yemek, Şerifewww.ugurbocegimleafiyetle.blogspot.comPrenses Tacı
10Yemek ve Biz, Figenwww.yemekvebiz.blogspot.comBol bol fotooooJ
11El Emeği Göz Nuru, Selcenwww.almula2010.blogspot.comKırmızı biber salatası
12Kurabiyecim, Hülyawww.benimtariflerim.blogspot.com
13Çocuklarla Mutfakta, Şenizwww.cocuklarlamutfakta.blogspot.comKısır
14Hepleziz, Tülaywww.hepleziz.comYaş pasta
15Pembe kekikwww.pembekekik.comBörek
16Egeden Tarifler, Müberrawww.egedentarifler.blogspot.comCheecake
17Nergiz Çetinwww.nergismevsimi.blogspot.comProfiterol
18Selma Uruktanwww.kelebekgunlugum.blogspot.comBrowni
19Leyla Günerwww.begonya35.blogspot.comÜzümlü Börek
20Nigar Sargınwww.lutenitsa.blogspot.comPatates Salatası
21Suna Erden Gökkayawww.sunadandenemeler.blogspot.com/Haşhaşlı Çörek
22Şermin Kılıçwww.nefiskokular.blogspot.comDoğum günü pastası
23Burcu Sarı Reisogluwww.cocolade.comPasta
24Yıldız Çalışkanwww.mandalinacikmazi.blogspot.comHindistancevizli truff
25Elvan Akıncıwww.bocuruk.blogspot.comÇerkez Tavuğu
26Petek Yalçınwww.izmirbutikkurabiye.blogspot.comKısır
27Nurdanwww.cevver.blogspot.comSuşi
28Handanwww.pudratozu.blogspot.comSütlü Patates
29Özlem Yaşayanlarwww.özlemaki.blogspot.comPortakallaı Girit Kurabiyesi
30Dilek Bilginerwww.ıhlamurcum.com
31Minewww.miskokululezzetler.blogspot.com
32Hilal Güner Bozdağwww.elifleben.blogspot.com
33Selda Ercanwww.sekerdendusler.com
34İpek Yatmazwww.ipeksitatlar.com
35Aysel Cevizoğluhttp://kuzubutikpasta.blogspot.com
36Selma Hanımderinsubutikpastablogspot.comBrowni
37Serpil Çelikkayawww.cafegusto.blogspot.com
38Zeynep Gülerwww.birdilimdaha.blogspot.com
39Özgül Mısırlılarwww.ozguluntarifleri.com
Aramıza yeni Katılan;
40 . Sibel duran  http://kalbegdenyol.blogspot.com/
41. Fatma Damyan  fatoscatadlar.blogspot.com
42. Hikmet http://www.yaniktencere.com/

Nisan 2013'te yapılacak olan 4.cü toplantımız için yeni organizasyon ekibi belirlendi, onlara da şimdiden kolaylıklar diliyoruz. Tekrar görüşmek üzere; organizasyon ekibimize, sponsorlarımıza ve katılımcı arkadaşlarımıza teşekkürler ediyoruz..  
























OPTIMUM CAFE BISQUITTE' TE TADIM ETKİNLİĞİ

Herkese hayırlı Ramazanlar dileyerek başlıyorum söze..
Çarşamba sabahı arkadaşım Sibel  (Pembe Kekik) Facebook'ta beni yakalayıp "bugünkü etkinliğe geliyor musun?" diye sordu. Şaşırdım. Nerede, kaçta, kimlerle falan derken haberim olmayan bu etkinliğe gitmeye karar verdim. Optimum üç ay önce açılan bir AVM ve İzban'la ulaşımı çok kolay, trafiğe girmek zorunda kalmıyorsunuz yani. Neyse, nasılsa Bostanlı pazarına gidecektim, oradan geçerim diye düşündüm. Vardığımda da durum anlaşıldı: Bahar (Cafe Portakal) bu etkinlik için çağrı attığında benim bilgisayarımın sorunlu olduğu ve nete hiç girmediğim dönemlermiş. Ben görmemişim ve cevap verememişim dolayısıyla. Allah'tan Cafe Bisquitte katılım sayısına hiç müdahale etmemiş, kısacası rezervasyon sıkıntısı yaşanmadı. Tabir-i caizse çat kapı gittim, çünkü gelecek arkadaşlarımı çok özlemiştim. Onları görmek için değerdi doğrusu. Hepsine sürpriz oldu zaten:)
Cafe Bisquitte acayip şirin, sıcacık bir yer. Sahibi Alişan Yıldız bey de çalışanları da öyleler. Son derece ilgili ve işlerinde profesyoneller. Yemeklerin hepsi birbirinden güzel.. Mutfakta Alişan bey de dahil 5 kişilermiş ve herşeyle bizzat ilgileniliyormuş.İftarda da herkesi bekliyorlar, benden duyurması.. Baharcım, sana da teşekkürler bu güzel buluşma için..

Bu buluşmada sadece yemek bloggerları değil, aynı zamanda moda bloggerları da vardı. Grubun yaşça en büyükleri; Mine, Sibel, ben ve Yıldız idik..Moda bloggerlarının ne kadar genç olduklarını görünce onların içinde bu kadar "yaşlı" kalışımıza Sibel'le epey güldük:)) Bu buluşmanın iki farklı gruptan oluşmasının en ilginç yanı benim için şuydu: Biz yemek bloggerları olarak ilk iş gelen yemeklere, ekmeklere, tatlılara zoom yapıp fotoğraflarken, onların ilk işi bilekliklerini masa üzerinde yanyana getirip fotoğraflamaktı.. Müboş' umla birbirimize baktık ve bunun bir "algıda seçicilik" olayı olduğuna karar verdik. Herkes ilgi alanındaki objelere yöneliyordu ve bu son derece normaldi.. Kısacası güzel bir gündü, iyi ki gitmişim:)