Un Çorbası

Malzemeler :

• 2 Çorba K. Un
• 1 Çorba K. Tereyağı
• 3 Diş Sarımsak
• 1 Su B. Et Suyu
• Tuz
• Su
  

Hazırlanışı
Mısırözü yağını ve tereyağını bir tencereye alarak, üzerine unu ekleyip kavuruyoruz. Ardından üzerine önce soğuk suyu sonra et suyunu ve tuzunu ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz. Çorba kaynayınca üzerine sarımsak ekleyerek pişmeye bırakın.