Acaba sizin çocuğunuz da sebze yememe konusunda ısrarcı mı?
ABD 'de yapılan bir araştırma , ilginç ve çekici isimlerle sunulan sebze yemeklerini çocukların büyük bir iştahla yediğini ortaya koymuş.
Makarnayı sade, peynirli , kıymalı yedirebiliyoruz da sebzeli bir sos hazırlayınca çocuklar yememekte inat ediyorlar .
O zaman biz de makarnanın tarifini değiştirirken, adını da değiştiririz. Çocuklar çizgi film karakterlerine bayıldıklarına göre , onarın yemeklerine de ilgisiz kalamaz. Yani pamuk prensesin ormandaki bahçesinden türlü türlü sebzeleri toplayarak , altında ateş yanan kocaman kazanında , aç bilaç yedi cüceler için karıştıra karıştıra pişirdiği kırmızı biberli makarnasına...

"Makarnanın tarifini değiştiren " Selva Makarna , Devletşah 'ın oynadığı makarna reklamıyla gönlümde taht kurdu.
Devletşah reklama çok yakışmıştı çok başarılıydı, Selva Makarna'da , reklam filminde Devletşah'ı oynatarak, mutfağında yemek pişirmeyi seven biz yemek bloglarına değer verdiğini göstermiş oldu.Tebrikler...
Pamuk Prensesin Kırmızı Biberli Makarnası
Gelelelim benim değiştirdiğim makarna tarifine .
Öncelikle Selva linguini makarnayı kırmadan haşlayıp yapışmaması için biraz zeytinyağı ekleyerek bir kenara koyun
Sebzeli Makarna Sosu Malzemeleri:
-2 adet kabak
-1 adet kırmızı biber
-6-7 adet yeşil fasulye
-3 adet patlıcan
-7-8 adet tatlı yeşil biber
-4-5 diş sarımsak
-1 bardak domates püresi
-yarım çay bardağı zeytinyağı
-tuz
Pamuk Prensesin Kırmızı Biberli Makarna Sosunun Hazırlanışı:
-Yayvan tencerenize zeytinyağını koyun.
-Tüm sebzeleri ince ince doğrayın. Fasulyeleri biber doğrar gibi ince kıyın.
-Sarımsakları soyup doğrayın.Tencereye sebzelerle birlikte atın.Tuz koyun. Tencerenin kapağını kapatarak , yağını çekip bırakana kadar pişirin . Arasıra karıştırın.

-Domates püresini ekleyin.Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat kısık ateşte pişirin.

-Haşlayıp , yapışmaması için bir miktar zeytinyağı ile karıştırdığınız makarnanızı tabağa alıp ,üzerine sebzeli sosunuzu koyup servis yapın. Afiyet olsun.