Yarım kilo bamya

1 adet soğan

2 adet domates

2 diş sarımsak

Yarım limon suyu

3 yemek kaşığı zeytin yağı

tuz ve karabiber

Bamya üzerindeki sert bölümü kesiyoruz. Tencereye küp şeklinde doğranmış olan soğan kavrulur yağ ve sarımsak eklenir. Kabuklarını doğruduğumuz domateslerde ilave edilerek 5 dk pişirilir. İki bardak sıcak su eklenerek 3 dk kadar kaynamasını bekliyoruz. Daha sonra bamyaları kaynayan suya katıp üzerine yarım limon ve tuz, karabiber eklenir. Yemeği çok fazla karıştırmadan bamya yumuşayıncaya kadar bekliyoruz. Afiyet Olsun.