Malzemeler: 

250 Gram kıyma

500 Gram köftelik bulgur

2 Büyük bardak un

1 yemek kaşığı tuz

1 Tatlı kaşığı kuru nane

1 Yemek kaşığı salça 1 Kase haşlanmış nohut

2 Tane orta boy limon

3 Büyük bardak su

1 Çay bardağı sıvı yağ 

Yapılışı ve Hazırlanması: 

Kıymayı , bulguru , unu harç şeklinde su ile iyice yoğurunuz. 10 -15 dakika dinlenmeye bırakınız. Daha sonra küçük yuvarlak şekillerde avucunuzun içerisinde şekil veriniz. Orta boy tencere içerisinde yağı ve salçayı kızartınız. Belirtilen miktar da su ilave ederek nohutları da hepsini birlikte 20 dakika haşlayınız. Hazırlamış olduğunuz köftelerinizi bozulmayacak şekilde tencerenin içerisine atınız. Hazırladığınız limon suyunu da ilave ederek 10 dakika kaynatınız. Köftelerinizin pişmesine yakın kuru naneyi de üzerine ilave ederek biraz daha kaynattıktan sonra  yemeğiniz servise hazırdır. Afiyet olsun.