Palamut Tava Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet ayıklanıp dilimlenmiş palamut
- 1 su bardağı un
- tuz
- 1 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
- Ayıklanıp dilimlenmiş palamut dilimlerini kanı tamamen temizleninceye kadar bol su ile yıkayın.
- Suyunun süzülmesi için süzgece alıp 10 dakika kadar bekleyin. Suyu süzülen palamut dilimlerini önlü arkalı tuzlayın.
- Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın. Unlayıp fazla ununu silkeleyerek temizlediğiniz palamutları orta ateşte önlü arkalı kızartın.
- Salata ile birlikte servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder