Pankek Yapımı

Malzeme

2.5 Su Bardağı Un
3 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Süt
1.5 Çay Bardağı Toz Şeker
1.5 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Adet Muz
5 Çorba Kaşığı Bal
Hazırlanışı
Un, yumurta, süt ve şekeri derin bir karıştırma kabında mikserle 2-3 dakika çırpalım. Teflon tavada küçük bir parça tereyağını eritelim. Hamurdan 1 kepçe alıp tavaya dökelim. (Pankek gibi pişireceksek hamuru, çapı 10 cm olacak şekilde dökelim. Krep gibi pişirmek istiyorsak hamurumuzu tüm tavaya yayalım.) Krebin iki tarafını da pişirelim. Hamur bitene kadar işlemi sürdürelim. Aralarına dilimlediğimiz muzları yerleştirelim. Üzerinde balı gezdirelim ve servis yapalım.