Yemek Tarifleri | Lezzetlerin Noktası

Home » Posts filed under Pizzalar

Pizzalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Soğanlı Ton Balıklı Pizza

0 comments

Soğanlı Ton Balıklı Pizza

Malzeme :

2 su b. un
1 su b. buğday unu
1 çorba k. kuru maya
2 çorba k. sıvıyağ
1 tatlı k. tozşeker
1 tatlı k. tuz
alabildiği kadar su

Sosu için:

2 domates
1 tatlı k. salça
2 çorba k. zeytinyağı
tuz,karabiber,kekik

Üzeri için:

1 kase ton balığı
1 kase tane mısır
3 biber
1 kuru soğan
150 gr rende kaşar p.

Hazırlanışı :

Karıştırma kabıan 2 su bardağı un ve 1 su bardağı buğday ununu alın.Üzerine 1 paket kuru maya,1 tatlı kaşığı tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın.Üzerine sıvıyağ ve alabilidiği kadar su ilave ederek bir hamur elde edin. Pizza kalıplarını yağlayın ve hamuru paylaştırıp elinizle yayarak pizza kalıplarına paylaştırın. Sosu için domatesleri küp şeklinde kesin ve
parçalayıcıya alın.Üzerine domates salçasını,zeytinyağı, tuz,karabiber,kekik ilave edip parçalayıcıdan geçirin. Hamurların üzerine sosu ilave edin.Üzerine kaşar peynir rendesinin yarısını serpin. Sosun üzerine ton balıklarını ekleyin.Soğanın yarısını yemeklik doğaryın ve ton balıkların üzerine alın. Biberleri ince kesin ve pizzanın üzerine ekleyin. Tane mısırları ilave edin.Üzerine soğan dilimleri ekleyin.Üzerine kaşar rendesini ekleyin.Önceden ısıtlmış 200 derecelik fırında pişirin

Kapalı Pizza

0 comments

Kapalı Pizza

Malzemeler :

4 su b. un
1 p. kuru maya
3 çorba k. zeytinyağı
1 tatlı k. tuz
su

Sosu için:

2 domates
1 çorba ka. domates salçası
1 diş sarmısak
2 çorba k. zeytinyağı
1 tutam fesleğen
1 çay k. köri

Harcı için:

Sucuk
sosis
mantar
kaşar peyniri
dil peyniri
kekik

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz,3 çorba kaşığı zeytinyağı,1 paket kuru maya üzerine alabilidiği kadar ılık su ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru dinlendirin.Hamuru 4 parçaya bölün.Parçalara böldüğünüz hamurları merdne ile açın.Sosu için domatesleri kesip parçalayıca alın.Üzerine salça,fesleğen,köri,sarımsak,zeytinyağı ilave edip tüm malzemeyi parçalayıcıdan geçirin

.Hamurların ortasına sostan dökün.Sosun üzerine kaşar peynir rendesi ve dil peyniriekleyin.Üzerine sucuk,sosis,mantar ilave edin.Üzerine tekrar kaşar peynir rendesi serpin.Hamurun uçlarını kapatın.Pizzaları fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 dercelik fırında pişirin.Kapalı pizzaların üzerine sıvıyağ sürüp servis edin.

Milföylü Ispanaklı Pizza

0 comments

Milföylü Ispanaklı Pizza

Malzemeler :

4 Milföy Hamuru
500 gr. ıspanak
1 soğan
2 diş sarımsak
K özlenmiş kırmızı biber
Kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Hazirlanisi :

1 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağ alın ve soğanı ilave edip soğanı kavurun. 2 diş sarımasğı ilave edin.500 gr.ıspanağı kesin ve tavaya ilave edin ve soğan ile beraber suyunu çekene kadar kavurun.

4 adet milföy hamurunu uç kısımlarını üst üste geitin ve fırın kabı büyüklüğünde merdane ile açın. Fırın kabını yağlayın.Fırın kabının tabanına milföy hamurlarını yayın. Üzerine kavrulan ıspanakları iave edin.Üzerine közlenmiş kırmızı biberleri dizin.

Üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilave edin ve önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirin.

Sosisli Patlıcan Pizza

0 comments

Sosisli Patlıcan Pizza

Malzemeler :

Sosisli Patlıcan Pizza
2 Bostan Patlıcan
1 Kırmızı Biber
2 Sosis
150 Gr. Beyaz Peynir
50 Gr. Kaşar Peyniri
Tuz
Karabiber

Sosu İçin:
1 Domates
1 Çorba K. Domates Salçası
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı

Hazırlanışı
Patlıcanları dilim dilim doğrayıp ızgarada önlü arkalı biraz pişiriyoruz. Sosu için, domates, salça, sarımsak, fesleğen ve zeytinyağını doğrayıcıda püre haline getirip sos elde ediyoruz. Pişen patlıcanları fırın tepsisine diziyoruz.

İç harcı için, doğranmış sosis, rendelenmiş kaşar ve beyaz peyniri tuz ve karabiberle harmanlıyoruz. Kırmızı biberin içini boşaltıp dilimliyoruz.

Fesleğenli sosu patlıcanların üzerine sürüyoruz. Peynirli iç harçtan koyup biber dilimini üzerine yerleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pizzamızı pişirip servis ediyoruz.

Domatesli Peynirli Pizza

0 comments

Domatesli Peynirli Pizza

Malzeme Listesi:

3 Su B. Un
1 Çay K. Yaş Maya
1 Çay K. Tuz
1 Çorba K. Kekik
Aldığı Kadar Su

Sosu İçin:

3 Diş Sarımsak
2 Çorba K. Domates Salçası
1 Çorba K. Biber Püresi
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Üzeri İçin:

3 Salkım Domates
100 Gr. Kaşar Peyniri
150 Gr. Mozerella

Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açarak mayayı ortaya koyuyoruz. Unun üzerine de tuz ve kekik serpiyoruz. Mayanın üzerine ılık su dökerek mayayı eritiyoruz. Yeteri kadar ılık su ilave ederek yoğuruyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz. Sosu için, sarımsağı ve fesleğeni doğruyoruz ve doğrayıcıya alıyoruz. Salçayı, püreyi, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını ilave ediyoruz.

Karışık Tepsi Pizza

0 comments

Karışık Tepsi Pizza

Malzemeler :

2,5 Su B. Söke Buğday Unu
1 Su B. Söke Tam Buğday Unu
Yarım P. Yaş Maya
1 Çay B. Zeytinyağı
1 Çorba K. Kekik
Alabildiği Kadar Su
Tuz

Sosu İçin:

3 Çorba K. Kırmızı Biber Püresi
1 Çorba K. Domates Salaçsı
3 Diş Sarımsak
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber

Üzeri İçin:

Sucuk
Zeytin
Mısır
Brokoli
Kaşar Peyniri
Tulum Peyniri

Hazırlanışı

Karıştırma kabına unu ve ortasına mayayı koyun. Unun orta kısmını havuz gibi açın ve mayanın üzerine sıvıyağı dökün. Kenarlara tuz ve kekik serpin. Ortadan mayayı eriterek karıştırmaya başlayın. Ara ara su ekleyerek yoğurun.

Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış tepsiye yayın. Hamur tepside mayalanırken sosu hazırlayın.Biber püresini, salçayı, sarımsağı, fesleğen yapraklarını, sıvıyağı ve karabiberi doğrayıcıdan geçirin. Katı olursa içine biraz su katın. Elde ettiğiniz sosu hamurun üzerine sürün. Kaşar peyniri rendeleyin, sucuğu dilimleyin. Brokoliyi ve çekirdeği çıkarılmış zeytinleri doğrayın.

Tulum peyniri de küp küp doğrayın.Pizza hamurunun üzerine sosu sürdükten sonra sırasıyla; kaşar peyniri, sucuğu, mısırı ve zeytinleri koyun. Kenarlara brokolileri dizi. En üste de tulum peynirleri dizin. Bir süre tepside bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Minik Pastane Pizzası

0 comments

Malzemeler :

Hamuru için: * 4 su b. un * 30 gr. yaş maya * 1 tatlı k. tuz * 1 çorba k. tereyağı * alabildiği kadar ılık su

İç harcı için: * Beyaz peynir * domates * biber * kaşar peyniri * sucuk * zeytin

Üzeri için: * 1 yumurta

Hazırlanışı : Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine 1 tatlı kaşığ tuz ilave edin.Unun ortasına 30 gr.yaşmaya ilave edin. Mayanın üzerine ılıkm su ilave edin ve mayayı eritin.Hamura 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edin.Hamuru yoğurun. Hamurun mayalanması için biraz bekletin.Daha sonra ceviz parçası büyüklüğünde kopartıp elinizle yuvarlak olarak açın. Elinizi yumurta sarısna batırın ve elinizle hamurn içini havuz açın. Hamurun içine havuzun içine beyaz peynir,biber,scuk ,kaşar peyniri,zeytin ilave edin. İç harcı için kaşar peyniri küp olarak kesin.Sucuğu küp olarak kesin. Fırın tepsisine minik pizzaları ilave edin. Öncden ısıılmış olan 220 derecelik fırında pişirin.

Oktay Usta'dan Ton Balıklı Pizza

0 comments

Malzemeler : 3 Su B. Un Yarım Paket Yaş maya Yarım Çay B. Zeytinyağı Tuz Su Sosu İçin: 2 Domates 2 Diş Sarımsak 1 Tutam Fesleğen Zeytinyağı Tuz Karabiber Üzeri İçin: 2 Kutu Ton Balığı 1 Kase Mısır 1 Kırmızı Biber 1 Kırmızı Soğan Kaşar Peyniri

Hazırlanışı : Unu karıştırma kabının içine alıp ortasını açıyoruz. Yaş maya ve zeytinyağını ortasına koyup elimizle iyice karıştırıyoruz. Tuz ve biraz su koyup kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Sosu için, soyulmuş domates, sarımsak ve fesleğeni doğrayıp doğrayıcının içine atıyoruz. Tuz, karabiber ve zeytinyağı döküp parçalıyoruz. Üzeri için, biberleri küp küp, soğanı halka halka doğruyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz. Ton balığını kutudan çıkartıp yağını süzüyoruz. Hamuru 2 parçaya bölüyoruz. Merdane ile tepsimiz büyüklüğünde açıyoruz. Hamurların üzerine fesleğenli sostan sürüyoruz. Üzerilerine ton balığı, biber, soğan, mısır ve kaşar koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında pişirip servis ediyoruz.

Ev Yapımı Köfte Pizza

0 comments

Ev Yapımı Köfte Pizza

Malzemeler:

350 Gr. Kıyma
1 Yumurta
Taze Kekik
Tuz
Karabiber

Sosu İçin:

1 Çorba K. Domates Salçası
2 Diş Sarımsak
1 Kase Domates Sos
1 Tutam Fesleğen
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Üzeri İçin:

1 Pk. Mantar
1 Su B. Bezelye
1 Çay B. Tane Mısır
1 Kase Çeri Domates
Kaşar Peyniri

Hazırlanışı:
Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Taze kekik, tuz ve karabiber katıp karıştırıyoruz. Yağlanmış orta boy bir tepsiye köfte harcını koyup bastırıyoruz. sosu için, domates salçası, rendelenmiş sarımsak ve domates sosu geniş bir kaseye alıyoruz.

Fesleğeni doğrayıp içine katıyoruz. Tuz, karabiber ve zeytinyağı döküp karıştırıyoruz. Köftenin üzerine döküyoruz. Mantarları doğrayıp sıvıyağ ile tavada biraz soteliyoruz.

Sotelenen mantarları, haşlanmış bezelye, tane mısır ve çeri domates koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.

Fırından çıkarmaya yakın rendelenmiş kaşar peynirini serpip kaşarlar eridikten sonra çıkarıp servis ediyoruz.

Yufkalı Pizza

0 comments

Malzemeler:3 Yufka
1 Kırmızı Biber
1 Yeşil Biber
1 Kase Mantar
50 Gr. Sucuk
2 Sosis
Siyah Zeytin
Yeşil Zeytin
Kaşar Peyniri
Sepet Peyniri

Sosu İçin:
1 Çorba K. Domates Salçası
2 Domates
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:Yuvarlak fırın tepsisine ilk yufkayı serin. Diğerlerini de ortaya doğru yerleştirin. Biberleri, mantarları iri doğrayın. Sosis ve sucuğu dilimleyin. Sostaki domateslerin kabuklu kısımlarını doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Peynirleri dilimleyin. Sosunu hazırlamak için; domateslerin iç kısmını iri iri doğrayın. Doğrayıcıya alın. Fesleğen yapraklarını ilave edin.

Domates salçasını, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ilave edin ve doğrayıcıdan geçirin. Elde ettiğiniz sosu yufkanın üzerine gezdirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Sosisi, sucuğu, biberleri, mantarları, domatesleri ve son olarak sepet peynirini serpin. Zeytinleri de koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Sebzeli Pizza

0 comments

Sebzeli Pizza

Malzemeler :

* 4 su b. un
* yarım p. yaş maya
* yarım çay b. zeytinyağı
* 1 tatlı k. tuz
* 1 çorba k. toz şeker

Sosu için:

* 1 çorb k. salça
* 1 tutam kekik
* 2 çoba k. zeytinyağı
* tuz, karabiber
* su

Üzeri için:

* 1 çorb k. salça
* 1 tutam kekik
* 2 çoba k. zeytinyağı
* tuz, karabiber
* su

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Unun ostasına yarım paket yaşmaya ilave edin. Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ve1 tatlı kaşığı tuz iave edin. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edin.Hamuru yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamru elde edin.Hamuru 2 parçaya bölün.Hamurları merdane ile açın.Pizza hamurunu fırın tepsidine alın.
Sebzeleri için domatesi,patlıcanı,mantarları,kırmızı soğanı,biberli zeytini kesin. Sosu için kaba 1 çorba kaşığı salça,1 tutam kekik,2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Pizza hamrun üzerine sosu dökün.Sosun üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin.Üzerine sebzeleri ilave edin. En son sebzelerin üzerine haşlanmış brokolileri ilave edin.Üzerine tuz ve kaşar peynir rendesi ilave edin. Önceden ısıtılmış olan 225 derecelik fırında pişirin.

Patatesli Pizza

0 comments

Oktay Usta Patatesli Pizza

MALZEMELER:

Hamuru için:
3 su b. un
yarım p. yaşmaya
sıvıyağ,su,tuz
üzeri için:
2 patates
mozerella p.

Sosu için:
2 adet yumurta
1 su b. süt
1 çorba k. fesleğen
3 yeşil soğan

Üzeri için:
2 patates
1 çorba k. badem

HAZIRLANIŞI:
Önce un,su,tuz,maya ve bir iki çorba kaşığı
sıvıyağ ile bir hamur mayalayın. Diğer tarafta
yumurta,süt, fesleğen ve taze soğanlarla bir
sos hazırlayın.Hamur mayalanınca yağlanmış
fırın kabının dibine yayın.Üzerine haşlanmış
ve halka kesilmiş patatesleri sırt sırta dizin.
Üzerine tuz ve karabiber serpin. Hazırladığınız
sosu üzerine dökün. Yine 180 derecelik fırında
sos pişip üzeri kızarana kadar tutun.
Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Popüler Tarifler