Domatesli Peynirli Pizza
 |
| Domatesli Peynirli Pizza |
- 3 Su B. Un
- 1 Çay K. Yaş Maya
- 1 Çay K. Tuz
- 1 Çorba K. Kekik
- Aldığı Kadar Su
Sosu İçin:
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Çorba K. Domates Salçası
- 1 Çorba K. Biber Püresi
- 1 Tutam Fesleğen
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri İçin:
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açarak mayayı ortaya koyuyoruz. Unun üzerine de tuz ve kekik serpiyoruz. Mayanın üzerine ılık su dökerek mayayı eritiyoruz. Yeteri kadar ılık su ilave ederek yoğuruyoruz.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz. Sosu için, sarımsağı ve fesleğeni doğruyoruz ve doğrayıcıya alıyoruz. Salçayı, püreyi, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını ilave ediyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder