herkese günaydın diyerek başlamak istiyorum.yeni bir hafta yeni güzellikler getirsin hepinize.bugun peynirli börek tarifi vermek istiyorum arkadaşlar.resim pek güzel çıkmasa da tadı güzeldi.o yüzden vermekte bir sakınca görmedim.

malzemeler:
1kilo yufka
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1çay bardağı soda
içi:peynir maydonoz
1 kilo yufka büyük fırın tepsisine tam geliyorum.bu ölçüde ona göre.
geniş bir kasede yumurta süt yağ ve soda çırpılır.yufkanın biri tepsiye serilir ve harçtan kaşıkla üstüne gezdirilir.ikinci yufkada serilir ve harç gezdirilip üstüne maydonozlu peynirden dökülür.tekrar yufka konulup tekrar harç gezdirilir.harçtan sonra dördüncü yufkada konulup harç gezdirdikten sonra tekrar peynir dökülür.
kalan iki yufkada aynı şekilde arasına harç gezdirilerek tepsiye dökülür.
yani 6 yufkada 2 yufka arayla peynir koyulacak.daha sonra kalan harç tepsinin üstüne gezdirilip 200 derece fırında pişirilir.afiyet olsun.