Dr. Oetker'le Sevgililer Günü Etkinliği' ne katılan bütün arkadaşlarım yazdılar ama bende sıra gelemedi bir türlü bu pastaya. İşte bugün bir kez de benden dinleyeceksiniz:) Olur ya kaçıran arkadaşımız varsa bir ucundan yakalasın diye.. Macera aramak istemiyorsanız veya pandispanyayı bazen tutturamıyorsanız garantili yaş pasta için haydi iş başına:) Afiyet olsun.. 

Malzemeler:

**********************

Pandispanya için:

---------------------------------

*175 gr (1,5 su bardağı) Dr. Oetker Pandispanya Un 

*2 yumurta 

*4 yemek kaşığı su 

Islatmak için:

-----------------------------

*12 yemek kaşığı süt 

*3-4 damla rom veya limon, hindistan cevizi aroması  

Dolgu için:

--------------------------------

*1 poşet Dr. Oetker Vanilya Aromalı (veya çikolatalı) Dolgu Kreması  

*200 ml.(2 çay bardağı) buzdolabında soğumuş süt 

*2-3 yemek kaşığı fındık/badem/ceviz kırığı 

*2-3 yemek kaşığı Dr. Oetker Damla Çikolata 

*İstenirse çilek/muz/vişne/ananas gibi meyveler) 

(Ara dolgunun çok şişirilmesi durumunda, pandispanyanın üst katı yana kayma eğilimi gösterebiliyor, o nedenle çok kalın dolgu yapılmamasında fayda var)  

Üzeri ve yanı için:

---------------------------------------

*1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması 

*300 ml (1,5 su bardağı) buzdolabında soğumuş süt 

2-3 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao 

*Dr. Oetker Çikolata Kalpler 

*Eros şeklinde şablon (şablon dilediğiniz şekillerde olabilir ) 

*Kalp şeklinde kalıp, 24 cm. (Dr. Oetker Tradition Kek kalıbı olabilir)  

Yapılışı:

**************************

*Öncelikle fırınınızı 170 dereceye ayarlayın. Kalıbı margarin ile yağlayın. 

*Pandispanya unu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın. Yağladığınız kalıba döküp fırında pişirin. 

*Fırından alıp 5 dakika kadar soğutun ve kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. 

*Islatma sıvısı için sütün içine aromayı katıp karıştırın. Soğuyan pandispanyayı enine ikiye ayırın ve ilk katı servis tabağına alın. Üstünü sıvının yarısını ıslatın. 

*2 çay bardağı sütle dolgu kreması poşetindeki malzemeyi mikserle önce düşük devirde 1 dakika, daha sonra yüksek devirde 1 dakika daha çırpın. 

*Pandispanyanın ilk katının üstüne tamamını yayın. Dolgu malzemelerinin diğerlerini kremanın üstüne yerleştirin.

*İkinci kat pandispanyayı kapatın ve kalan aromalı süt ile onu da ıslatın. 

*Vanilinli pasta kremasını 1,5 su bardağı soğuk sütle 2-3 dakika çırpın. 

*Krema sıkmak için hazırladığınız ucu delik torbaya veya krema enjektörüne 4 yemek kaşığı kadar krema doldurup ısınmaması için buzdolabında bekletin. 

*Kalan krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın. 

*Buzdolabındaki kremayı sıkma aparatıyla sıkarak pastanın üst sınırlarına minik çiçekler yapın. 

*Orta kısmı şablon için boş bırakın. 

*Pastayı buzdolabında bekletin. Servisten hemen önce şablonu pastanın tam ortasına yavaşça ve yapıştırmadan yatırın.

*Kakaoyu çay süzgeci ile kenardaki boşluklara ve yanlara eleyerek yağdırın.

*Bir maşa yardımı ile kremaya yapışık olmayan herhangi bir kısmından tutup kaldırın. 

*Şablonun dışını ve pastanın yanların çikolata kalpler ile süsleyin.