Malzemeler: * 1 su bardağı maydanoz * 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı * 2 limon kabuğu, çok ince jülyen doğranmış * 1/2 paket antep fıstığı, hafif kavrulmuş * Tuz * 1 paket tagliatelle * Karabiber * 1 limon (isteğe göre) Hazırlanması: * Maydanozları kıyıp geniş bir kaba koyun. * Zeytinyağını, limon kabuklarını ve fıstıkları ilave edip karıştırın. * Tuzunu ekleyip üzerini kapatın. oda sıcaklığında 2 saat kadar bekletin. * Tagliatelle makarnayı haşlayın. haşlama suyundan 1 bardak ayırıp kalanını süzün. * Soğuk sudan geçirmeden ayırdığınız su ve fıstıklı & limonlu sos ile karıştırın. * Servis tabağına alıp az limon suyu döküp karabiber serpin. |
|
0 yorum:
Yorum Gönder