Nihayet kavuştuk. Benim 'yoldan çıkmış, rotası şaşmış' dizüstü bilgisayarım artık iyice ıskartaya çıkınca oğlumunki yetişti imdadıma. Birikmiş tarifleri yetiştirmeye çalışacağım size.

İki haftadır kendi diyet programımı eşime uyarlayıp ona iki kilo verdirdim. Tabii birileri bana da yiyecekleri öyle hazırlayıp önüme getirse, ben de kolayca diyetimi sürdürürdüm. Ben yine sürdürüyorum ama onun kadar kolay olmuyor. Herşey bizzat tarafımca yapıldığı için sanırım ! Vazgeçmemesi için, ona keyifli ara öğünler sunmaya çalışıyorum. Size birkaç diyet tarif vereceğim bu nedenle. Afiyet olsun.

Malzemeler:

*************

*2 yumurta

*50 gr.tereyağı (eritilecek)

*1 küçük çay bardağı pekmez

*2 çay bardağı süt

*2 su bardağı yulaf ezmesi

*3 su bardağı kepekli un

*1 paket kabartma tozu

*1 paket vanilya

Yapılışı

*********

*Bütün malzemeyi güzelce yoğurun. 

*Fırın tepsisini yağlayın veya varsa içine yağlı pişirme kağıdı koyun. 

*Bir kaseye su koyun ve bir yemek kaşığını bu suya batırarak ıslatın, bir kaşık kadar hamuru tepsiye koyup üzerini kaşığın sırtıyla bastırarak düzleştirin. 

*İşlemi böylece tamamlayıp tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.

*Üzerleri kızarana kadar pişirin ve çıkarın.

*Biraz ılınınca ince bir spatula ile tepsiden ayırın, servis tabağına alın.

*Bu kurabiyeler oldukça az tatlı oluyor. Dilerseniz pekmez miktarını biraz arttırabilir veya az şeker ekleyebilirsiniz ama ben kalorisini düşük tutmak için özellikle böyle yaptım, piyasada 'sunta' veya 'kontrplak' tabir edilen diyet bisküvilerden çok daha lezzetli oldukları kesin..Üstelik içine ne girdiğini biliyorsunuz..Tercih sizin..