MALZEMELER

• 7 demet deniz börülcesi
• 5-6 adet brüksel lahanası
• 5-6 adet kiraz domatesi
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 kaşık sıvıyağ
• 1 kaşık üzüm sirkesi

  YAPILIŞI
Deniz börülcelerini iyice yıkayıp süzün sonra, düdüklü tencerede 5 dakika haşlayın. Musluğun altında 2 dakika yıkayın ve iyice süzdürün. Saplarından tutup kendinize doğru çekerek etli yaprak şeklindeki yenen  kısımlarını ayırın ve tabağa alın 10 dakika dinlendirin.
sosun yapılışı:

• sarımsakları kaseye alıp tuzla ovun.
• içine sıvıyağ ve üzüm sirkesini ekleyip  karıştırın
• deniz börülcelerinin üstüne alın ve harmanlayın
• son olarak brüksel lahanası ve domatesleri dilimleyerek salatanızı süsleyin ve servis yapın. ( arzu edenler üzerine yoğurt ve yağda kızdırılmış kırmızı pul biberle servis yapabilir )