Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 4 su bardağı su ya da et suyu
- 2 kahve fincanı şehriye
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 adet domates
- Yarım Limon Suyu
- Nane
Hazırlanışı
Tencerenizde margarini eritin ve üzerine kabukları soyulup ve rendelenmiş domatesleri ekleyerek kavurun. 2-3 dakika kaynayınca su ilave edin. Su kaynadığında şehriyeleri ilave edin ve ara ara karıştırarak, kısık ateşte 5-10 dakika kaynatın. bu arada tuzunu da ekleyin. Şehriyeler pişince ocağın altını kapatın. Çorbanın üzerine nane serpiştirin. Limon suyu ile birlikte servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
0 yorum:
Yorum Gönder