Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler ;
- Yarım kilo yoğurt
- 8 Su Bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı margarin
- 3 yemek kaşığı un
- yeteri kadar tuz
- Kuru nane
Hazırlanışı ;
Karıştırma kabı içerisine yoğurt ile tuz ekleyerek karıştırın. Tuz yoğurt içerisinde kaybolduktan sonra yavaş bir şekilde et suyu ilave edilerek tekrar karıştırılmaya başlanır.
Diğer yandan margarini ve unu bir tavaya koyarak kısık ateşte kavurun. Kavrulan un üzerine yoğurt karışımı eklenerek karıştırılır.
Yoğurt çorbası taşana kadar karıştırma işlemine devam edin.
Taşma işleminden sonra üzerine yağda kavrulmuş kuru nane ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder