Pırasalı Mücver
 |
| Pırasalı Mücver |
MALZEMELER
Kızartmak İçin:- Sıvı Yağ
Sosu İçin:
- 1 tatlı k. un
- 1 çorba k. salça
- 2 diş sarımsak
- Tuz, Karabiber
- sıvıyağ
- su
- üzeri için:
- 1 kase yoğurt
kırın. beyaz peyniri,maydanozu,tuz ve karabiberi ekleyin.
üzerine alabildiği kadar un ekleyip mücver kıvamına
getirin. kızgın yağda kaşık kaşık dökerek kızartın.
diğer tarafta sosu için sıvıyağda sarımsağı çevirin.
üzerine salçayı ve unu alın. soteleyip üzerine biraz su
ekleyerek sos kıvamına getirin. servis tabağının altına
yoğurdu çırparak koyun. üzerine kızarmış mücverleri
yerleştirin. üzerine sosu gezdirin.
0 yorum:
Yorum Gönder