Közlenmiş Yeşil Biber Salatası
Malzemeler
Yarım kg sivri biber, yeşil biber
Yoğurt
1 diş sarımsak, tuz
Yapılışı
Biberleri temizleyin, fırında, tost makinesinde veya ocağın üzerinde istediğiniz gibi közleyin, Közlenen biberlerin saplarını ve çekirdeklerini ayıklayarak robotta çekin. Sarımsağı ezip yoğurda ekleyin, biberleri,tuzu ekleyin karıştırın dilediğiniz gibi servis yapın.Dilerseniz bu salataya kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Bu salata et ve tavuk yemeklerinin yanında çok güzel gidiyor. Özellikle köfte,kızartma,mangal ya da ızgara olursa.
Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder