Biliyorum ramazan ramazan yapılacak şey değil bööyle enfes bir görselle tarif girmek; ama belki akşama iftardan sonra çayın yanında canı kurabiye çekenler olabilir diye bir iyilik yapayım istedim..Tarif annemin neredeyse10 sene evvelki hanımlar gününde aldığı bir tarif..

Malzemeler:
(kurabiyesi için)
1/2 pk. margarin
3 su b. un
2 y.k. toz şeker
1 çay b. yoğurt
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu

İç muhallebisi için;
1 su b. süt
1,5 y.k. un
2 y.k. kakao
1 y.k. tereyağı
1/3 su b. toz şeker
Hindistan cevizi

Muhallebi malzemelerini tencereye alın karıştırın, kaynamaya başlayınca hindistan cevizi ve tereyağını ekleyip karıştırın, soğutun. Mikserde çırpıp pürüzsüz hale getirin.

Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın, içine 1 er tatlı kaşığı muhallebi koyup , hamuru top yapın. 180 C de 20 dk pişir.