Yılbaşı için meze soran arkadaşlar gördüm Facebook'ta geçen gün..Benim arşivde bekleyen bir meze tarifim vardı, en uygun zamandır diye düşünüp yayınlamaya karar verdim. Vakti zamanında internette bulmuştum ama hangi siteden bulduğumu inanın hatırlamıyorum. O zaman deneyip gayet iyi sonuç almıştım. Minik kanepelerle çok şık ve sevimli oluyorlar. Afiyet olsun..

Malzemeler:

*************

*150 gr.kadar sert teneke peyniri

*Yarım su bardağı ceviz içi

*Yarım çay bardağı zeytinyağı

*1 tatlı kaşığı pul biber

*3-4 diş sarmısak

*İstenirse tuz

Üzerlerine sürülmek üzere:

-------------------------------

*Bir paket tost ekmeği (çeşidi size kalmış ve kanepe için dilimlenmiş)

Yapılışı:

***********

*Peyniri bir kabın içinde ezin veya rendeleyin. 

*Ceviz içini dövün ve ekleyin. 

*Zeytinyağını, pul biberi, dövülmüş sarmısağı ve istenirse tuzu da karışıma katıp iyice karıştırın. 

Hazırladığınız harcı, küçük küçük böldüğünüz kanepe ekmeklerine sürün ve servis tabağına dizin.