Malzemeler:
3 su b.söke un
Yarım p.yaşmaya
Sade organik tuz
Su
İç Harcı İçin:
50 gr. kıyma
2 soğan
4 büyük boy haşlanmış patates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı k.biber salçası
1 çorba k.tereyağı
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ


Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına havuz açın ve ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin.Yaşmayanın üzerine ılık su ilave edin ve yaşmayayı eritin.Daha sonra unu da karıştırarak hamuru yoğurun.Bezelere bölün.Her bezeyi merdane ile açın.Tavada lavaşları pişirin.Lavaşlar pişince tereyağı sürün.İç harcı için 2 soğanı yemeklik kesin ve tavaya alıp soğanları soteleyin.Soğanların üzerine 50 gr. kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.Daha sonra üzerine domates ve biber salçası ilave edin ve kavurmaya devam edin.Daha sonra üzerine haşlanmış patatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.Lavaşların içine kıymalı patatesli iç harçtan alın ve maydonoz ilave edin ve servis edin.