REÇELİN KIVAMA GELDİĞİ , REÇELİN OLDUĞU NASIL ANLAŞILIR

Reçel pişerken tencereyi karıştırdığınız kaşıkla porselen bir tabağın kenarına küçük bir damla damlatın.
Damla dağılmadan duruyorsa reçelin kıvamı tuttu ve pişti demektir.