Palamut Köftesi
 |
| Palamut Köftesi |
Malzemeler :
Salatası İçin:
- 1 Kase Karışık Yeşillik
- 1 Tutam Kuzu Kulağı
- Çeri Domates
- 2 Kırmızı Soğan
- Zeytinyağı
Hazırlanışı :
Tuz, karabiber ve biraz galeta unu katıp karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine mısır unu serpiyoruz. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yassılaştırıyoruz. Tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. Salatası için, yıkanmış yeşillikleri elimizle parçalayıp servis tabağının ortasına koyuyoruz. Çeri domates ve soğanı doğrayıp yeşilliklerin üzerine koyuyoruz.
Salatanın üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Pişen palamut köftelerini salatanın etrafına dizip servis ediyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder