Ispanaklı Light Kek Uzun zamandır yaptığım tarifler bloga girilmeyi bekliyorlar; fakat o kadar yoğun geçiyor ki günler bebekle... Fırsat bulmasına buluyorum tabii ama o zaman da başka şeylerle ilgilenmek zorunda kalınca blog epey bir beklemiş oluyor.  Şu sıralar light denemelere takmış durumdayım, deniyorum ve güzel olursa eğer , sıra ile paylaşacağım inşallah.. Bu tarifi diyetisyen bir hanımın tavsiyesi üzerine denedim ve bence akşam atıştırmaları için gayet kalorisi düşük, iyi bir tarif oldu..

Ispanaklı Light Kek

3 yumurta
250 gr ıspanak
1 su b. light süt
1,5 çay b. esmer şeker
1 çay b. sıvıyağ
2,5 su b. tam buğday unu
2 t.k. mahlep
1 pk. kabartma tozu

Yapılışı:
Ispanakla sütü rondodan geçirin, püre gibi bir karışım elde edip kek harcına ekleyin. 180 derece fırında 30 dk pişirin.