İştee sizlere çok lezzetli ve çok pratik 5 çayı tarifleri... Biz kuzenlerle bi güzel ziyafet çektik.. 1 saat içinde hazırlayıp arkadaşları çaya çağırabilirsiniz söyleyeyim..

Malzemeler :

1 su b. pudra şekeri
1 su b. un

2 pk. mısır nişastası

1 pk. vanilin

1 pk. margarin (ben 200 gr koydum kaloriden kısmak maksatlı:)))

2 yumurta

Tüm malzemeleri yoğurup (yoğururken " yaa bu hamur nasıl adam olur "diye sorabilirsiniz, azmedin oluyor:)) çok da sert olmayan bir hamur elde ediyoruz ; zaten mısır nişastası hamuru yumuşak yapıyor.
Ceviz büyüklüğünde parçalar şeklinde yuvarlıyoruz. Mantar şeklini verebilmek için bir kapağı nemlendiriyoruz ve kahveye bulayıp , şekil verdiğimiz hamurların üzerine hafifçe bastırıyoruz. 175 C fırında , rengi beyaz kalacak şekilde ( çok kavrulmayacak ) pişiriyoruz. Ağızda dağılan kurabiyeler elde ediyoruz, Afiyet olsun !!!

Malzemeler :

3 pk. kakaolu piknik bisküvi

4 tane kuru kayısı

4 tane kuru incir

1 pk kremşanti ve krem şantiyi hazırlamak için 1 su b. süt

yarım su b. dövülmüş fındık ya da ceviz

1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi

İlk önce kremşantiyi sütle 2-3 dk çırpalım ve direkt buzdolabına koyalım ki soğuyadursun. Kuru kayısı ve inciri yumuşamaları için kaynar suda biraz haşlıyoruz, sonra küp küp kesiyoruz. Bisküvileri küçük küçük kırıyoruz. Sonra tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Çukur derince bir kaba sera streci seriyoruz üzerine karışımı döküyoruz ve streci kapatıyoruz. Buzlukta 2- 3 saat kadar donduruyoruz. Sonra kabı ters çevirip pastayı çıkarıyoruz, dağ şeklindeki pastamızın üzerini kakao sosu ya da dondurma ile süsleyebiliriz. ( Çok hafif bi tatlı oluyor, özellikle portakal kabuğunu muhakkak ekleyin.)

Okuldan gelin hemen 10 dk da yapıp yiyin:)) Evdeki bayat ekmekleri tüketmek için de mükemmel bir tarif..

Malzemeler :(8 dilim ekmek için )
yarım kg beyaz peynir

15 tane siyah zeytin

5-6 dilim sucuk

dereotu (ya da maydanoz)

1 domates

2 yumurta

2 kaşık süt

arzuya göre pul biber

Beyaz peyniri çatalla ezin, zeytin, domates ve sucukları küçük küçük kesin, dereotunu kıyın ve bunları bi karıştırın. 2 yumurtayı ve sütü de ekleyin hafif cıvık bir karışım elde edin. Ekmeklerin üzerine kalınca sürün ve fırının ızgara kısmında 8-10 dk kızartın.