BİTTER KURABİYE


Sevgili blogdaşım Bahar' dan yakın zamanda devşirdiğim (!) toz kremşantili kurabiye bana süper bir ilham verdi ve hemen akabinde bu kurabiyeler doğdu, hem de nurtopu gibi:) Bitter çikolata lezzetine bayılanlar garantili olarak buna da bayılacaklar..Afiyet olsun..


Malzemeler:
************
*1 poşet toz krem şanti
*1 poşet Dr.Oetker Bitter Çikolata Sosu (toz halinde)
*1 su bardağı sıvıyağ (fındık-ayçiçek-mısır)
*3 su bardağı un
*Üzerleri için damla çikolata

Yapılışı:
**********
*Bütün toz malzemeyi, unu ve yağı çukur bir kapta yoğurun (un kurabiyesi kıvamında kolay dağılabilen bir hamur olduğundan, yuvarlamak yerine elinizde sıkarak şekillendirin)
*Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
*Üzerlerine birer adet damla çikolata batırın.
*Yoksa fındık veya ceviz de batırabilirsiniz.
*160-170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
*Elinizle kurabiyenin birine hafifçe dokunun, artık yumuşak değilse çıkarabilirsiniz.

Not: Kurabiyeler çok koyu renkli olduğu için 'üzerleri kızardığında' ölçütünü burada kullanamıyoruz maalesef:)  ve kabartma tozu kesinlikle kullanmıyoruz. 

0 yorum:

Yorum Gönder