17 Ağustos' ta ilk kez patatesli kek tarifi verdiğimde, can dostum Çenebaz' da yediğim patatesli keke bayıldığımı lakin tarifi kaybettiğim için Nilgün'cüğümün tarifini bulup yaptığımı yazmıştım. Çenebaz'ım ertesi gün hemen aradı, tarifi e-mail adresime gönderdiğini söyledi sağolsun:) Ben de ilk fırsatta yaptım ama gelin görün ki yazabilmek ancak bugüne kısmet oldu. Yapımı ve malzemesi oldukça kolay ama bir o kadar lezzetli bir tuzlu kek bu. Fotoğrafta sanki içinde beyaz peynir de varmış gibi görünüyor ama yok. O gördüğünüz pişmiş yumurta..Mutlaka tavsiye ediyor ve Çenebaz'ıma bu vesileyle teşekkür ediyorum. Bayram tatiline gidip dönenlere hoşgeldiniz ve hepinize de afiyet olsun diyorum..
Malzemeler:
**********
*7 orta boy patates
*1 su bardağı çiçek yağı (kokusunun yoğunluğu rahatsızlık vermeyecekse zeytinyağı da kullanabilirsiniz)
*2 yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*1,5 su bardağı un
*1 kabartma tozu
*Tuz, pul kırmızı biber, karabiber

Yapılışı:
*******
*Patatesleri soyup, çiğ olarak küp küp doğrayın.
*Diğer tüm malzemeyi çırpıp patatesleri içine ekleyin.
*Yağlanmış kare borcama veya benzer bir fırın kabına döküp.
*Önceden ısıtmnıza gerek olmayan 175-180 dereceli fırına koyun.
*Yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
*Ilık halde dilimleyerek servis edin (Bu bir tuzlu kek olmasına rağmen fırın tatlı kek pişirir gibi orta ısıda tutuluyor; çünkü patatesler çiğ konulduğu ve iyice pişebilmeleri için sürenin uzun olması ve bu süre zarfında kekin yanmaması gerekiyor)