Bir haftalık bi aradan sonra nihayet fırsat bulup bilgisayarı elime alabildim.Bloğumu her ne kadar ihmal etmek istemesemde elde olmayan nedenlerden dolayı etmiş bulundum.. Tariflerde birikti tabi.Kafamda şunu yazarım bunu yazarım diyip durdum ama bi türlü fırsat bulamadım.Her zaman tek kurtarıcım olan güzel bi poğaça tarifim var bugün.Teyzemin kızı rahime ablamın nefis tarifi.Ne zaman ani bir misafirim çıkagelse ya da ne zaman canımız poğaça poğaça diye tutturur ise:) 1o dakika içinde fırındadır poğaçalarım:) Şipşak hazırlanan kolay poğaça tarifimize gelirseeeek..

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• Tuz ( ben 1 tatlı kaşığı koydum siz arttırabilirsiniz)
• Mahlep (1-2 çay kaşığı)
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• peynir ve maydonoz 

       

1. Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
2. Sonra kabartma tozunu ve unu ekleyin.Yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.İçine ayrıca hazırladığınız peynirli maydonozlu harcınızdan koyun ve elinizde yuvarlayın.Şeklini verin.
4. Poğaçalarınızı fırın tepsisine dizin.Üzerlerince yumurta sarısı sürün.Çörekotu ya da susam serpin.170 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin.