Öncelikle, dün İstanbul'dan sömestr tatili için gelen oğlumla mutluluk dolduğumu belirtmeden geçemeyeceğim. Tanrı tüm insanları, uzak oldukları sevdiklerine her daim kavuştursun inşallah diyorum ve kolay bir tarifle güzel bir gün diliyorum hepinize..

Geçen hafta sonu, aniden çıkagelen çok yakın bir çift arkadaşımıza yapmıştım bu keki. Yoldan arayıp geleceklerini haber verdiklerinde nette hemen ulaşıverdiğim kekin asıl tarifi Pratik Ev Yemekleri sitesine ait. Ve damaklara şenlik bir kakao lezzeti gerçekten. Biz çayın yanında bayıldık. Birebir uyguladım ve mutlaka tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.
Malzemeler:
***********
*3 yumurta
*3 su bardağı un
*1,5 su bardağı şeker
*1,5 çay bardağı sıvıyağ
*1 çay bardağı süt
*1,5 çay bardağı sade maden suyu
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*3 yemek kaşığı kakao
*2 yemek kaşığı damla çikolata (en son eklenecek)

Yapılışı:
********
*Yumurtaları ve şekeri mikserin önce düşük, sonra yüksek devrinde çırparak iyice köpürtün.
*Sıvı malzemeyi ekleyip biraz daha çırpın.
*Toz malzemelerin hepsini elekten geçirerek ekleyin ve tekrar çırpın. Hamur, tahin kıvamında olmalıdır. Cıvık kalırsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
*En son olarak damla çikolatayı ekleyin ve çırpmadan, sadece bir çatal yardımıyla hamura karıştırın.
*Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına verin.
*Kürdan testinden geçene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
*Biraz ılınıp kendini çektiğinde dilimleyerek servis edin.