Mayhoş bir şeyler...
Sıcak yaz günlerinde serinlemek niyetiyle annemin sıkça yaptığı bu limonlu tatlıyı aklıma nereden getirdim de canım istedi bilmiyorum ama iyi ki de istemiş mayhoş mayhoş pek bir güzel gitti.. Normalde borcama dökülüp kesilerek servis edilen bu tatlıyı ben bu sefer kuplara doldurup farklı bir sunum elde ettim, şık oldu..
Limonlu Sütlü Tatlı
Üstüne döşenen Limon jölesi için;
3 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
3 su b. su
3 yk. mısır nişastası
7 yk şeker
pişirilip bir tarafta soğumaya alınır.
Sütlü tatlısı için;
1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
4 su b. süt
2 yk. un
1 yk. nişasta
1 su b. şeker
1 yumurta
1 pk. vanilin
tencerede karıştırılır, pişirilir. Blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Kupların 3/4 ü sütlü tatlı geri kalanı jöle olacak şekilde paylaştırın. Afiyet olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder