Evde Tantuni Tarifi
Malzemeler:
- 750 gr kuzu kuşbaşı
- 2 adet domates
- 1 kaşık tereyağı
- Sıvıyağ
- Kuru soğan
- Toz kırmızı biber
- 3-4 adet kırmızı veya yeşil biber
- Tuz
Hazırlanışı:
- Kuşbaşı etleri küçük küçük doğratın
- Sacın içinde az yağlı olacak şekilde kavurun
- Yanmaması için sürekli karıştırın
- 1 kaşın biber katın ve dinlenmeye bırakın
- Kuru soğan, kırmızı veya yeşil biber, sacın içinde 5 dk kavurun
- Etleri de ilave ederek kavurmaya devam edin(2-3 dk yeterli)
- Lavaş ekmeğin içinde servis yapın
- Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder