Yaz Daveti
İstanbul'dan gelen misafire son dakika hazırlanan bir sofraydı aslında bu. Annemin olağanüstü yardımı sayesinde bol çeşitli bir sofraya dönüştü, yoksa bu yaz sıcağında nerdee ben o kadar şeyi yetiştirecektim..
Kabak Salatası
El Açma Kıymalı Börek
Yaprak Sarma
Yine her zamanki gibi resimleyemediğim şeyler kaldı, bu sefer de 2 çeşit tatlıyı unutmuşuz.
Galeta Unlu Börek
4 yufka
beyazpeynir
erimiş yarım pk margarin
galeta unu
Önce 1. yufkayı seriyoruz. Erimiş margarinin içine 1 su bardağı kadar su ekliyoruz. Yufkayı kaşıkla bu harcla ıslatıyoruz. Üstüne 2. yufkayı seriyoruz ve yine aynı şekilde ıslatıyoruz. Yufkayı 12 ye bölüyoruz. Beyazpeyniri sigara böreği gibi yufkanın ucuna koyup sarıyoruz. Börekleri suya batırıp galeta ununa buluyoruz. 180 Cde pişiriyoruz.
Susamlı Kurabiye & Sofra Genel
*Zeytinyağlı fasülye
*Yalancı Tavuk Göğsü
*Çilekli Yaş Pasta
0 yorum:
Yorum Gönder