Yapımı çok kolay bi tarif var sırada.Kahvaltı masalarında çayla harika bir ikili olan kanepe..Evdeki bayat ekmeklerinizi değerlendirmek istediğinizde yada tost ekmeği kullanarak çeşit çeşit kanepeler hazırlayabilirsiniz.Hatta koltuklar masalar hazırlayabilirsiniz desemmiki diye düşünürkennnnn herkesin yaptığı bu bilindik gıcık espriyi yapmaktan bende kendimi alamadım:)) ve yapmış bulunmaktayım:( nedense ben kanepe kelimesini duyduğum anda bu istemdışı şakayı yapıveriyorum..Bu tarife kanepe demeyebilirsinizde.Malzeme çeşitliliği çoooook ama çok bol olduğu için bi nevi mini pizzada diyebiliriz.Tabi ekmekle yapılmış pizza..Ama benim bugün verdiğim tarif peynirli versiyonu.Pizza malzemeleri ile süper oluyor deneyin derim.Kanepe koltuk konusunda çok fazla konuştum sanırım.Alelacele doğramış olduğum domates ve biberlerimin  kusuruna bakmayın.Epey bi ezilip büzülmüşler..

                                                                                        Peynirli Kanepe

• 2-3 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Beyaz peynir
• Kekik
• Domates 
• Biber
• Peyniriniz tuzsuz ise tuz
• 10 adet tost ekmeği yada normal ekmek 

      Yumurta ve yoğurdu güzelce çırpın.
      Ayrı bi kasede peynirinizi çatalla iyice ezin.Kekiğinizi ekleyip.Bu karışımı ekmeklerinizin üzerine sürün.Boşluk kalmamasına özen gösterin.
      Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsinize ekmeklerinizi dizin.Ve en son olarak üzerlerine dilimlediğiniz domates ve biberleri dizin.180-200 arası ısıtılmış olan fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

       Kanepelerinize çeşitli mazlemeler ekleyebilirsiniz.Sucuk,salam,zeytin,mantar diye diye uzar gider bu malzemeler.Tamamen sizin damak tadınıza kalmış..Baharat olarakta ben bu tarifte sadece kekik kullandım.Ama bol baharatla daha da lezzetli oluyor.