Yarım kg kızılcık
2 su bardağı toz şeker
1,5 litre su

HAZIRLANIŞI: Kızılcıkları eziyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine suyunu döküyoruz. Kaynayop köpük köpük olunca üzerindeki köpüğü alıyoruz.

Şekerini veriyoruz ve 5 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz. Süzgeçten geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Buzdolabında soğutarak servis ediyoruz.