tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar  dilerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel bir örek tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.



1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket ınsant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi;
1 kase beyaz peynir,4-5 dal dereotu,1 tane kabak
Üzeri için:
sıvı yağ ve kekik
Su, sıvı yağ derin bir kaba alınır. İçine toz şeker ve tuz eklenir. Mayayla karıştırılmış 1 su bardağı unda eklenerek yoğurmaya başlanır. Ele yapışmayacak bir hamur yapılana kadar un eklenir ve yoğrulur. Hazırlanan hamur üzeri kapatılarak yarım saat mayalanması beklenir. Mayalan hamur merdaneyle açılır ve bardakla yuvarlaklar kesilir.

Bir kapta rendelenmiş kabak,peynir ve doğranmış dereotu karıştırılır. Bardakla kesilen yuvarlakların ortasına harçtan konur ve iki tarafından büzerek sandal şekli verilir. Tepsiye yan yana dizilerek tekrar mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamurların üzerilerine fırçayla sıvı yağ sürülür ve kekik serpilerek 200 derece fırında pişirilir. Kabak peynirli sandal güzeli hazır. Afiyet olsun.

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle çay saatleri için nefis bir kek tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu keki denemek isterseniz buyrun bakalım.

malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilyalı puding
1 tane portakalın kabuğunun rendesi
1/2 portakalın suyu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yumurta ve toz şeker mikserle köpürene kadar çırpılır. İçine süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Portakal kabuğu rendesi ve suyu’da eklendikten sonra 1 paket vanilyalı puding toz olarak eklenir ve tekrar mikserle çırpılır.

Karışma az una karıştırılmış kabartma tozu’da eklenerek kaşıkla hafif karıştırılıp kek kıvamına gelince yağlanmış tepsiye dökülür.180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Pudingli Portakallı Kek Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Pazar veya manavlarda halen var mı bilmiyorum ama bu patatesçiklerden hiç almadıysanız bence deneyin. "Biz kızartmayız" derseniz sadece haşlayarak da et yemeklerinizin yanına garnitür yapabilirsiniz.. Minicik her canlıya - bitki olsun hayvan olsun - büyük tezahürat etme temayülü gösteren bu bünye; bu tazecik, kabuğunu soymaya gerek olmayan ve yumurta büyüklüğündeki patatesleri de mıncıra mıncıra ve onlara iltifat ede ede hazırladı :)) Patates severlere lezzetini tarif etmeye gerek yok sanırım. Afiyet olsun..
Malzemeler:
****************
*Dilediğiniz miktarda bebek (taze) patates
*Kızartacaksanız sıvıyağ
*Yanına garnitür olabilecek domates-yeşillik
Yapılışı:
*******************
*Patatesleri yıkayıp kurulayın ama kabuklarını soymayın.
*Önce tuzu eklenmiş kaynar suda ama sadece 5-10 dakika kadar haşlayın.
*Çıkarıp kabuklarını kuruttuktan sonra kızgın yağda kabukları büzüşüp renkleri biraz dönene kadar kızartın.
*Dilediğiniz et yemeğinin yanına sıcak sıcak ve biraz da yeşillik veya domatesle süsleyerek garnitür edin.

hepinize günaydınlar ve mutlu sağlıklı bir hafta  diliyorum.bugün sizlerle lezzetli bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde kıyır kıyır bir poğaça yapmak isterseniz birde bu tarifi deneyin derim.

malzemeler:
125 gr margarin(oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ (orta boy bardak)
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı elma sirkesi
2 tane yumurta (1 nin sarısı üzerine)
Az tuz
1 paket mahlepli kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi:beyaz peynir
Üzeri:çörekotu

derin bir kaba margarin, sıvı yağ , süt ve yumurta alınır ve karıştırılır. İçine sirke, tuz ve kabartma tozu’da ilave ettikten sonra azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartılıp elle açılır ve içine peynir konularak kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülen poğaçalar çörek otu serpilerek 200 derece fırında pişirilir.Sütlü poğaça hazır. Afiyet olsun