Meksika Fasulyeli Arpa Şehriye Salatası
Merhabalar,
Bu akşam arpa şehriye pilavımı yapsam diye düşünürken,fikir değiştirip salatasını yapıyım dedim. Malzemelerime bakarken dolaptaki meksika fasulyesi gözüme çarptı.Meksika fasulyesinide bu tip salatalara çok yakıştırıyorum.Ve çokta severim.Arpa şehriyeyle denememiştim ama artık bol bol yapacağım sanırım.Epey yakıştırdım ikisini.Lezzetli bi salata oldu.Eee bide kaparinin etkisinide unutmamak gerek..Tarifimiz şöyle;
Bu akşam arpa şehriye pilavımı yapsam diye düşünürken,fikir değiştirip salatasını yapıyım dedim. Malzemelerime bakarken dolaptaki meksika fasulyesi gözüme çarptı.Meksika fasulyesinide bu tip salatalara çok yakıştırıyorum.Ve çokta severim.Arpa şehriyeyle denememiştim ama artık bol bol yapacağım sanırım.Epey yakıştırdım ikisini.Lezzetli bi salata oldu.Eee bide kaparinin etkisinide unutmamak gerek..Tarifimiz şöyle;
Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 kutu meksika fasulyesi (250 gr)
- 2 yemek kaşığı kapari
- 5-6 dal maydonoz
- Kornişon turşu
- Zeytinyağ
- Nar ekşisi
- Limon
- Tuz,pulbiber ve nane
Yapılışı
Arpa şehriyeyinizi tencereye alın.Kaynar tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu iyice süzdürüp geniş bir kaseye alın.Hafif soğutun.Meksika fasulyesinide güzelce yıkayıp süzün.Diğer malzemelerle beraber şehriyelere ekleyin.
Yağını,limonu,narekşisini ve baharatlarıda ekleyin.Şöyle güzelcee bi harmanlayın Dolapta soğutup servis edebilirsinizz.
0 yorum:
Yorum Gönder